沉心羿正将今天要贩售的,她向转职甜师的大学校队助教学来的自製
斯克
糕、提拉米苏、
桂捲整齐放
甜
柜,闻言僵了一
:「我不是说告诉他比赛结果就好,不要给他转播连结吗?」
这两年,心羿也在他的鼓励,在工作之馀重拾
箭。从一开始拿起弓箭
仍会反
的
绷,到慢慢能
一箭、两箭,再到能完整
完一局,每次有了小小
步,他便带她去吃
庆祝,建立正向连结后,两人復合后未曾再度恐慌发作的她,逐步摆脱害怕发作的心
,重新
受到
箭带给她的乐趣。
当心羿开始频频打破重拾弓箭后的自我成绩纪录,传来世界室she箭系列赛将于台北举办的消息。这系列的赛事,是世界
箭总会为了推广
箭举办,比赛距离仅有十八公尺,且不限参赛资格,从专业选手到业馀玩家都能报名;两人讨论后,同意独自练习确实开始
到单调,决定以志在参加的心态,去
验久违的比赛气氛;岂料竟因与更
层级的赛事撞期、自海外专程来参赛的好手不多、国
也派
二线年轻国手练兵、心羿本人又手
绝佳的天时地利人和
,一路过关斩将,拿了奖牌回家,让一路以教练
份陪赛的他,
动得一塌糊涂……
,装满彩纸片的大气球后,全台首家开在
箭场里的
品咖啡店「reset」于今年
天正式开幕。
「……我先回去上班了。」沉心羿一脸无言地起。
耿霽放在吧檯上的手机「滋滋」地震动两声,他瞥了一,笑
:「sean说他跟你妈刚刚一起看了你这次比赛的影片。」
「我发誓连结不是我给的。」她的反应让耿霽忍俊不禁,「他跟我一样是你的号粉丝,听说你去年底復
比赛还得了名,就算我们一直不给影片连结,他还是想办法查到了。」虽然他看sean找了几个月没找着,好心给了关键字提示。
她鼓起勇气和耿霽坦承她的挣扎,他并不介意,还以不愿将她置在创业初期的风险与压力中为由,劝她暂时先别辞去工作。
针对客群差异化服务、咖啡与运动场馆结合的特殊
、
心设计的空间、以及最重要的——从耿霽开始固定摆摊,便在常客的建议
开设社群,除了公告
摊时间、介绍贩卖的咖啡与豆
品项,也拍摄冲煮教学与科普咖啡知识的影片,累积起喜
他的咖啡与亲切易懂的教学、并
转发的粉丝,让「reset」即使开在大眾运输无法方便抵达的市郊,因为在社群上已有声量,一开幕便迅速在咖啡
好者间窜红,开幕仅三个月的现在,平日来客量已十分稳定,每逢週末更是一位难求。
sean结束一年的换回
国后,努力当着不擅
表达的妈妈与姊姊间的联络人。但因为姊姊个
敛省话,常不小心句
他,他和健谈的准
夫耿霽反而更常间聊;在
说话、是沉心羿的死忠粉丝这两
上
度合拍的两人建立起兄弟般的
谊,也成为生命中重要的女人们之间的传声筒。
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耿霽准备从学的咖啡店离职,正式筹备开店前,沉心羿陷
是否该辞去
手之翼的工作,全时间帮忙店务、与继续发挥
箭专业的梦想间的两难——若全职顾店,必须从此放弃投
多年心力、好不容易又重拾信心的
箭;但经歷了室
赛的小小成功,令她又忆起
自己擅
也喜
的事的
好
受,有了想继续以不计名次、只求自我突破的心态参加
一个比赛、也想回馈自己多年培养
的经验与专业的心
;但她也很期待和他拥有属于他们的店,还特地去学了几
甜
……两者她都难以割捨。
他说,她现在的工作环境确实很好,离职后想回来可能就没空缺,在咖啡店经营稳定前,不需为此辞职;若到时经营上了轨,但她发现比起开店,她更想留在
手之翼工作,他也会支持,他有能兼顾两人的
与梦想的办法。
原来,在她开前,他早看透她的心思,盘算着将咖啡店开在
手之翼的二楼。
营业时间与模式,合不同时段的主力客群
区隔:因为平日早上地
市郊的「
手之翼」少有客人上门,营业自
午一
开始。
午场,是带小孩来上
箭课的园区妈妈、到附近跑客
的业务、自由工作者、或附近的大学生,各自找个角落小歇、聊天、工作或唸书的社区型咖啡店;平日晚上六到九
,则变
为结合运动酒吧与咖啡调酒概念的运动酒咖,让多为园区工程师的晚场客人们,喝
小酒、用投影萤幕看运动比赛发散工作压力;
箭场客人多、专程来喝咖啡的客人也多的週末,从早上九
开到傍晚六
,并展现
品咖啡店的本
,提供週末限定的
品豆特调,让客人能在打造得明亮舒适的店
,尽
度过一段
味又放松的时光。