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第37(2/2)

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    【有云朵:这个刚的时候觉稍显平淡,但回味时郁的鲜中还带甜,真的意犹未尽。一颗鱼雷送给主播!】

    “等会儿要加酱油,那时候喝起来就有咸了,”顾与眠凉之后,喂给小雪豹一,“先尝尝,鲜不鲜?”

    小雪豹低往锅里张望,顾与眠怕它掉去,脆把小雪豹自己卫衣外的领揣着,只一个脑袋来。

    【雪糕成:呜呜呜呜太好喝了,这个味好特别!】

    这天是工作日,七量其实不特别好,但因为刚开播没多久顾与眠就给了大家这么一个惊喜,气氛被推向一个小

    昆布得很像海带,是提前在中静置过数小时的。将昆布放中熬煮,再迅速加降温,均匀洒上木鱼,也就是鲣鱼切片。等到木鱼完全沉后除浮末、筛清汤。

    现在正是初还寒的天,夜里还有冷,吃个气腾腾的火锅、喝小酒是最为享受的了。

    这被称为日料之魂的汤,味并不。完全没有任何腥味,淡淡的鲜醇香伴着一甜飘到鼻尖,一呼一就能勾得人指大动。

    不断有新观众涌

    谁让它是……咳,‘哥哥’。

    “那么,我们可以开始寿喜锅了,”顾与眠把袖折起来,穿上围裙,“其实很简单,现在的天气正合适,再过一两个月可能会了。”

    小雪豹动了动鼻,顾与眠了然于心,拿杓一小碗。

    豆腐块被到两面金黄后捞整齐地码好,此时,放小锅中的黄油已经在锅底化,呈现非常诱人的泽。

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    “豆腐要煎一,”顾与眠另取了平底锅煎豆腐,“黄油锅的话,可以增加香味,汤底的油脂丰富一些,吃起来也更味。”

    而顾与眠又别心裁地加贝与鱼骨熬製,喝一简直能鲜掉

    顾与眠挑选了合适的小锅洗好、加黄油锅,再在香菇上切十字,把提前准备好的金针菇和茼蒿菜洗净,切成小方块的豆腐在一边。香菇已经完全理,不用担心中毒的问题。

    半分钟后,它终于有些别扭地像以前一样到顾与眠肩上,扫过青年的耳垂,这是它无意识表示亲昵的动作。

    片刻后,小雪豹餍足地眯起睛。

    这时候,木鱼汤的鲜味已经一透了来。

    顾与眠,忍不住微笑起来。

    和普通法不同,顾与眠还加了一贝和鱼骨,很快汤就呈现微微偏白的淡

    顾与眠说:“我们接来要煮汤了,这个叫木鱼汤。”