【咯咯哒：啊！这个生好香，是炸来当小零的吗？】

    “不，是菜的一分，”顾与眠摇摇，“嗯，和以前一样，葱姜蒜都切成段备用。”

    这里没有辣椒，顾与眠将几个辣椒煸代替了。炸完生米，再次旺火锅和杓，加橄榄油，把一椒沥，煸辣椒一起翻炒到呈现棕红。

    川菜的特是菜多，味重，泽鲜艳。

    因为是给孩们吃的，害怕胃炎，顾与眠辣椒和椒都沥过而且隻取微量，留个味和颜算是意思。

    再然后切段的葱、少量蒜炒香，加姜末开到旺火提味，在油滋滋声响和各菜味都浸在一起时，直接丁爆炒。

    拍散的丁很快被爆炒到表面微微金黄泛焦，了辣椒和菜的与味。

    旺火中油直接冒起了泡，香辣咸鲜的味伴随着鲜与爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延开！

    小雪豹动了动鼻，睁开睛去看锅里。连睡梦中的小汤圆都动了动，手指。

    观众：“！！！”

    和顾与眠至今为止的大分菜都不一样。

    以前的菜是偏甜清淡鲜的，而这一次却是彻彻尾的香辣，光看着闻着就不自禁分来！

    【咕咕咕：啊啊啊啊啊啊啊！我要吃！！！太香了这，简直不科学！！！】

    不仅观众受不了，味从门蔓延去，门外的厨师学徒都忍不住了。

    在厨房帮厨学艺这么久，第一次闻到这么香的一菜！

    “讲究的是快和准，”顾与眠眸里浮现笑意，“这是味比较重的菜，丁得及时捞也要及时，不然会老。”