“芝士火锅和之前过的寿喜锅差不多，都是火锅的一。火锅就是把理过的材加沸腾的锅里煮熟直接吃，有不同的锅底，今天用的是芝士锅底，主料是芝士和白酒。”

    【小布丁布丁：咦，听起来很简单？主播，是什么材都可以吗？】

    “看自己的好了，”顾与眠说，“当然，不同的锅底有不同合适的。因为芝士火锅要开小火防止把芝士烧焦，菜和素菜我们一般会先理一。”

    芝士火锅适合的是果、法式麵包，但用来涮不赖，只是不能像中式火锅那样直接锅。

    虾仁一分直接去壳除线用料酒腌一，另一分则打成虾，卷和五都是速冻后切片成卷的，先在里微煮过，也是过即可捞待煎，土豆和西兰都在清锅里翻。

    从刚刚芝士锅煮沸后起，弹幕里就开始不停地刷‘搞快’和‘想吃’，好几分钟都不见疲惫。

    “好了，”顾与眠看一弹幕，忍不住笑了笑，“不要急，我们一会儿就端去开吃。团团圆圆和球球饿了吗？”

    怕小孩们等不及饿着，顾与眠先夹几片生和橄榄油锅煎到两面微焦金黄，然后夹着煎好的片在芝士锅里涮了涮、使两面裹上一层稠淌的芝士，凉了用杓托着喂给小狐狸和小雪豹。

    小汤圆刚刚醒来，也嘤嘤伸手想要吃，但顾与眠怕他消化不来，隻给他喝了盆盆。

    半晌后。

    观众：“！！！！”

    酪无比醇厚的质，和果酒熬煮后更添了一分清甜，香煎过外酥里的浇裹上厚厚一层芝士，生使仍然是最新鲜的状态。

    芝士的郁绵味与的鲜无结合，能尝到一属于白兰地的烈与桂味，一咽后还要回味，味得让人罢不能。