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“试试。”白淑华越发有兴趣了。“先别烧火了。”
她从菜盆里抓了一把酸菜丝,这都是她之前切好的。
攥
分,放
一个大碗里,开始调料。
放
盐、酱油。
稍微尝了尝,白淑华摇摇
,不能说难吃,但也不是太好吃。
还是调料不够啊。
“
,给我尝一
。”白小弟嘴
都张开了。
跟嗷嗷待哺的小鸟一样。
白淑华对自己亲弟还是很疼
的,给他夹了一筷
,“差
意思。”
白小弟嚼
嚼
,“
好吃的,比炖着好吃。”
白淑华客观评价,“你就是吃个新鲜。对了,加
辣椒,小弟去取俩
辣椒。”
白小弟应了声,“唉。”
快去快回。
辣椒到手了,白淑华考虑怎么
理。
要是在后世肯定是
辣椒油,将辣椒剪成段儿或者是直接打成面,用
油一浇就很香。
可现在家里就那么
油,她哪敢浪费。
要是炖菜还好说,直接扔锅里就行了,偏偏是凉拌菜。
“有了!”
白淑华真想到一个办法,既可以不用油,还能激发辣椒的香气,那就是烤,用火烤。
她找来两个细
,夹着辣椒伸
灶坑。
“
,你
啥玩意呢?”白小弟问完就捂住了鼻
,“咳咳…好辣!”
白淑华将辣椒拿
来一看,好嘛,一边都黑了。
第一次没经验,
次得离火远
。
她一只手也在捂鼻
,她也辣啊。
不过随着辣味传
来的还有香味,所以烤辣椒是可行的。
又让白小弟拿了一个辣椒,全
烤好后,用菜刀切碎,拌
酸菜丝里。
白淑华又夹了一
,味
好了三成不止。
辣椒,永远的神!
“
,再给我一
。”白小弟又来了。
白淑华直接将筷
给他了。
既然味
不差,那中午就吃辣椒拌酸菜丝了。
不过灶还是要烧,将饭给蒸了。
“爹、娘咋还不回来啊,啥事这么难办。”白小弟
着肚
嘟嘟囔囔。
白淑华也知
小孩
不扛饿,“咱们先吃吧。”
反正是凉拌菜,米饭一直放锅里,也不怕凉了。
她们
弟吃完收拾完,白爹娘才回来。
白母一
屋就开始抱怨,“磨磨唧唧的,饿死我了。”
白淑华赶
往外端饭菜。
白爹赶
阻止,“就在灶台吃
得了。”
白母想起一件事,“孩他爹,咱们
的那几样家
啥时候能
完啊?”
白爹回答,“我明个去看看,差不多了。不能
,慢工
细活嘛。”
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