怕温度太，油冒烟了。

    她用手在油锅上方放了放，受了油温。

    觉得差不多了，用勺舀一大半来倒辣椒段碗里。

    的油温将辣椒直接焦，辣椒的焦香味、辣味也一起被激发来了，非常的香。

    “大闺女，你整啥呢？好辣啊！”

    炸辣椒油的香辣味太霸了，白母自然是闻到了。

    白淑华吐吐，“炸了碗辣椒油，过年拌凉菜都得用，我寻思着就给了，省得以后麻烦。”

    虽然有些浪费，但过年这段时间都要用，平均一还是能接受的。

    果然一和过年挂钩，白母接受度不少。

    探过来看，看到油汪汪的辣椒油心疼得呲牙，却没多说。

    白淑华见白母没反应，在心里松气，这关过了。

    能这么顺利其实也在她预料之，要知白爹娘的年终福利中就有一人半斤油。

    加起来足足有一斤。

    适当奢侈是完全没问题的。

    而且她相信白爹，既然能从榨油厂换资，跟领导关系也差不了，以后这油还能换第二次第三次。

    家里不会像以前那么缺油的。

    脑海里闪过这些念，手上动作却没停。

    放腊快速翻炒，再放葱段、姜片、蒜末、辣椒段，香味了放萝卜段，继续翻炒，再放酱油，盐就算了，腊已经很咸了。

    再翻炒一会就锅。

    白淑华忍不住低闻了闻，很香！好想立尝一尝。

    看来青萝卜也行啊。

    在盛菜的时候，她特意留六七个腊丁，直接放切好的白菜帮翻炒。

    本来打算醋溜白菜的，临时改变了主意，让白菜也粘味儿，兴许会有更大的惊喜。

    最重要的一是…不用刷锅。

    宋小冰要留

    饭菜都上桌,大炕桌立满满登登的了。

    老大夫被请坐在东面。

    “今个兴，小军你去找找我带来个酒瓶，里是我泡的枸杞酒,咱们喝两杯。”

    这话自然是对白爹说的。

    白爹自然不会推却,他得让客人兴啊。

    再说好久没喝酒了，他自己也心。

    “孙伯伯泡的药酒肯定是好的，小军赶去拿来。”

    白淑华跟着白小弟一起去的,她知在哪。

    她重新给放的,就怕碰着酒撒了。

    将酒瓶递给白小弟,“你拿屋吧。”

    她又找了两个小碗，家里没酒杯,只能用碗来喝了。