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渔女赶海发家记 第29节(1/3)

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    “哈哈,是该保密,这个饼好吃,你的生意指定差不了,保不准有偷师的。”小二从怀里数四十个铜板放钱箱里,说:“再给我烙一锅,这几个不够吃。”

    “我要两个。”最先来的男人说。

    “我买四个。”

    “我先买一个尝尝味儿。”

    又一锅饼熟了,小二三人拿了饼去码当值,海珠继续揪面坨包馅放油锅里煎。冬珠忙着给饼翻面,每翻个面就要用木铲扁熟的快,个大也招客人喜

    弟三个合默契,风平烧着火还留心收钱,饼又熟的快,只有一锅也不耽误事。

    海珠昨晚发面的时候在面里掺了糯米粉,面稀本就黏,有了黏的糯米粉补,扯面的时候几乎能拉丝。煎熟之后极有弹,但因为面粉多米粉少,嚼着不韧不,就是没几颗牙的老人也嚼的动。

    这面在永宁码是独一份,另一个就是拌馅的时候撒了胡椒粉,胡椒粉跟生韭菜放在一起能突韭菜的鲜,还能压住猪的腥。味好,馅里虽然有随可见的生蚝,客人在尝过之后就绝不嫌弃价钱贵了。

    一天试卖,海珠只准备了一盆面一盆馅,不到半个时辰就盆光面光了,她大概记了数,今早卖了九十四个饼。

    “哎呦!”海珠伸了个懒腰,“累不累?收拾收拾我们回去。”

    冬珠和风平一都不觉得累,可兴奋了,开心得嘴就没闭上过。在老家的时候两人虽然也帮忙扫地洗碗捡柴,能帮事,但比不上弟三个一起挣钱有意思。

    风平从桶里舀把火星浇灭,待气消了,海珠和冬珠各抓一把的草灰搓手上的油,海珠顺手把平底锅也用草灰搓匀,里里外外都糊上柴灰。

    “风平倒。”冬珠趔着手。

    风平拿着瓢舀,细细地浇在她手上。

    冬珠洗净了手,再接过瓢给海珠舀

    两个盆一个锅一个桶,桌凳矮凳,还有一个笨重的泥炉,早上过来时是齐老三帮忙来的,现在要回去了弟三个搬不走了。

    “你俩在这儿看着,我回去把郑大郎和二郎喊来帮忙。”海珠说。

    “姑娘,是不是东西多了搬不走?”酒馆老板留意到这边的动静,他走来说:“炉和桌凳可以放我家后院,明早过来摆摊再来拿就是了。”

    海珠明白应该是小二打过招呼,她谢过老板,让冬珠端起盆,她搬着方桌走酒馆,“不知叔怎么称呼?”

    “我姓陈,喊我陈叔就行。”陈老板提着余温尚存的泥炉领路后院,寻个不碍事的地方让海珠放东西,门时打听她跟小二是什么关系。

    海珠狐假虎威,搬人缘更好的沈遂。

    酒馆老板听闻她跟沈遂有,态度瞬间真挚许多,直言说:“往后你的这些东西就放我家后院,用的时候拿去,用完了再搬来。”他了个伙计,吩咐:“每天早上开门了先把后院的桌帮海珠姑娘搬去。”

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