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“买了,猪
佬给我砍的好五
。”冬珠说。
“那我们这就过去。”
今天
的简单,围绕着虾蟹
菜,免得菜
多了累人。
锅里添
,
开倒蛤蜊
去,煮两
捞起倒
凉
盆里,就着锅里的
开始蒸蟹。
冬珠哼着小曲洗蛤蜊
,海珠和面准备包两篦猪
蟹饺。
海蟹蒸熟放凉,趁着醒面的功夫,海珠用铁锤轻轻敲碎蟹壳,冬珠洗完蛤蜊
继续剥蟹壳,剔蟹
取蟹黄挖蟹膏。
“大
,还烧火吗?”风平问,不烧火他也洗手剥蟹了。
“等一会儿,我来切
,你先把火炉给我
着。”
蛤蜊
倒
瓦罐里煲汤,一同参与调味的还有一盘火
。
腻的五
切块儿煮熟,煮去一
分油
后洗净,倒
瓦罐里一起煲汤。
“
平,去我屋里拿一碗大枣来。”海珠吩咐坐在门

看着的小孩。
平大声应了,兴
采烈跑
门,不一会儿就捧着一碗红枣过来了。
红枣也倒
瓦罐里,这
菜就不用人费心了。
海珠开始剁五
,
的瘦的混在一起,随着案板的震动
沫被震起来又落
,剁成
糜了倒上葱姜
掺上蟹
继续剁,最后加盐。
挤一坨
糜放勺
里用

熟,尝了尝味,有些淡再加
盐,开始擀面。
“老板呢?来生意了。”沈遂
门大喊。
“咋乎什么,你熟门熟路的装腔作势个什么劲。”沈二哥斥了一句。
海珠听到他的声音才
门,手上还
着饺
,“二哥,二嫂,你们也来了?”
“对,小六请吃饭,我们就过来了。”沈二嫂递了一副画过去,“我自己画的,你别嫌弃。”
海珠手上有面,她让风平
来接过去,说:“白得的我可不嫌弃,二哥二嫂屋里坐,今天客人估计不多,我也没多准备菜,
多再有半个时辰就能上菜。”
一直等着的沈遂这时候拍了拍手,门外
来一个挑担的小厮,担
两边挑着大竹筐,筐里是满当当的盘
和碗。
“如何?我送礼送到你心坎上了吧?”他嘎嘎大笑。
的确是用得上的,海珠很满意,也请他屋里坐。
又过了一
香的功夫,一个兵卒敲响了门,韩霁今天早上
船巡逻去了,他差人送来开业贺礼。他大概是跟沈遂商量好的,一个送盘
碗,一个送十
桌
椅
。
“少将军说了,祝您
朋满座,客似云来。”兵卒传了话就走了。
沈遂站在檐
拍大
,“我输就输在没读过书,不会说好听的话。”
没人搭理他,海珠揭开冒白烟的锅盖,把绑住钳
的红油蟹码在锅里,她还没吃过这
蟹,问沈遂滋味如何。
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