“你说得对。”
“得不像你,像青曼。”
五煸
油,海珠用勺
撇起来,留个底油炸蒜,再倒
鱿鱼丁翻炒。
“少夫人,米饭端来了,大厨房那边的羊锅
也快炖好了。”两个丫鬟抬盆
气腾腾的米饭
来。
炒饭起锅,婆接手洗锅的事,锅洗
净就让开地方,海珠继续
红烧带鱼,焖煮的时候加了一勺
,起锅后,酥脆的浆
又煮
了,像颗皱
的枣
,透过浆
能看清里面的馅。
捞起油锅,海珠让婆
往灶里多加两
柴,油锅里冒油泡了,
再倒
锅里。
“去大厨房看看,米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起紫菜扔锅里,铲
着紫菜转动,不一会儿,紫菜就炕
了香味,她
了一片尝尝,脆香脆香的。
海珠不搭理它,没一会儿听到挥翅膀声,鸟飞走了。
“呦,你也在?”海珠见屋里多了个人,说:“我都没邀请你,你来什么?”
紫菜起锅,倒油煎,
起锅煎五
,此时厨房里香气萦绕,海珠闻着味馋了,锅里的油
飞溅,她忙里偷闲挟
吃,外面的浆
酥酥脆脆,里面的
糜是
的,咬到乌芋沫是脆
的,虾尾
很大一块儿,吃着很满足。
满满当当一桌人,仅
“这是要烙饼?”沈二嫂问。
“两个孩会
,是该随她们娘,为了生她们,命差
没了。”沈遂往海珠肚
上瞅一
,他也不见外,说:“你细着心,别
重活。”
每样饭菜给丫鬟和婆留一些,海珠去喊人来端饭端菜,齐老三也回来了,怀里抱着星珠。
她拿回来的菜婆已经收拾好了,海珠
起袖
开始剁
切乌芋,切菜的活她不让人代劳,不然
菜没什么意思。猪
剁成
糜用甜酒和姜片腌着,乌芋剁成沫倒
猪
糜里,完整的虾尾
也倒
去,择
姜片敲
撒上葱
搅散,稀了再拌
一勺面粉,混着海盐继续搅。
海珠用篦拨动油锅里的
,说:“怎么舒服怎么过,自己的日
又不是表演给外人看的。”
“好,知了。”海珠反手将煎
倒
锅里,萝卜丝也倒
去,萝卜丝炒
倒
米饭,再撒上紫菜,她大力挥动铲
搅拌,锅里的米饭上了
,又混了紫菜碎,看着就好吃。
海珠敷衍地应一声,饭菜都上桌了,说:“座吃饭了。”
“炸。”海珠从盆里拎起泡发的浆
摊菜板上,
馅摊上去再卷起来,用剪刀剪成小坨,两
沾面粉,油锅烧
了就
锅炸。
贝娘抿嘴笑。
“鸟也要吃。”
“少夫人,锅洗净了。”
“你心态好,还
以前的方式生活。”沈二嫂喟叹,她有些佩服,她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐
堂的贵夫人,是她低瞧了海珠。见海珠这副
派却又不算意外,这个样
的人才是海珠,她见到人时甚至喊不
“少夫人”三个字。
声音远了,海珠专心致志开始菜,
捞
带鱼,带鱼炸酥捞
油锅,她开始切鱿鱼丁,切五
,拍蒜切萝卜。
“你离远,
上沾了油烟味,晚上别想上床睡觉。”海珠警告它。
“你偷吃。”鸟在窗外嘀咕。
“行,要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走小厨房,说:“你把星珠那丫
养得真好,
嘟嘟的,看着就喜人。”
“家里的饭菜没你这里的香,我过来讨饭吃。”沈遂
了
摇篮里躺的孩
,说:“你见过了?我闺女
得如何?”
有人来了,海珠回
,是贝娘,“三婶你
去,厨房不要帮忙的,二嫂你也
去,你们在厨房还让我觉得绊脚。”
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。”