除了老板,海鲜餐馆的菜单也发生了变化。
今天海鲜餐馆只供应两菜品:鲜虾菌菇汤面和海胆
饺。
也许老板是为了节约成本,毕竟每天店消费的客人并不多,准备太多菜品的
材,卖不完就浪费了。
方昶突然有担心这家海鲜餐馆会破产,如果海鲜餐馆破产了,那么他又要过上每天排队买午餐的日
。
“老板,我要一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆饺。”方昶特意多
了一份海胆
饺,多吃一份
饺对他一个大男人来说完全是小意思。
他希望给老板增加一营业额,让海鲜餐馆可以
持久一
再破产。
林浅浅负责煮鲜虾菌菇汤面,母亲负责包海胆饺,馅料和饺
都是林浅浅提前
好的。
海胆厚
,
细腻绵
,但挑选海胆是个技术活。
而林浅浅非常擅挑海胆,新鲜的海胆没有异味,腥味
郁的海胆则是不新鲜,刺又短又
的海胆比较
,颜
越暗的海胆更加的甘甜。
海胆饺的馅料要严格
照海胆、
馅2:1的比例来调
,
馅挑选的是
瘦均匀的五
。
海胆馅加
葱姜
搅拌均匀,葱姜
的作用是去腥。
通常人们会在馅料里加香油,但林浅浅喜
加葱姜炸的
油,她有对比过两
不同的油
的海胆
饺,用葱姜炸的
油
的
饺更香。
饺也是海胆
饺的关键,林浅浅用三
不同类型的面粉,
据各自的优
照比例搭
最完
的饺
。
平时方昶喜坐在店里用餐,因为海鲜餐馆人少安静,环境也舒适。
结果,就刚才他接到公司同事的电话,说服装店里有客人投诉,需要经理面解决。
方昶只好让老板帮忙打包。
“鲜虾菌菇汤面最好趁吃,面坨了会影响
,海胆
饺也是趁
吃更香。”林浅浅特意提醒。
汤面放久会变坨,变坨的面条极差,她希望
客可以吃到
最佳的
。
“嗯。”方昶。
其实他并不是很在意,海鲜餐馆的本来就一般,趁不趁
吃应该影响不大。
方昶拎着快餐袋,匆匆忙忙往服装店跑。
“哪位客人投诉了?”方昶刚到服装店就问。
“那位客人走了。”售货员小刘跟方昶解释事的原委。
刚才有位客人来退衣服,说买回去的衣服是破的。
小刘发觉到不对劲,他仔细看了看衣服的破,像是被东西刮破的,而且这件衣服看起来像是已经穿过的。
“对不起,这件衣服不能退。”据经验小刘判定衣服是客人自己刮破的。
就这样,客人就闹了起来。
闹着要找经理,小刘只好给方昶打电话。
见客人依然大吵大闹的,影响到服装店的生意,小刘决定报警。
“如果您再闹的话,我们就报警让警察来理。”
话语刚落,客人就安静了来。
衣服确实是他自己穿的时候不小心刮破的,因为理亏,他担心店员真的会报警,撒就跑了。
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