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第1节(2/2)

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    钟夸赞:“今天这个豇豆茄炒得好,味也调的好。”

    “小回来了。”

    “好嘞!”

    钟走两步,撒似地靠过去:“您今天上午不忙?”

    “小呀,把豇豆茄炒了,昨天村里人送过来的,再不吃都老了。”

    “行,那我就不留你了,明天你准过来,我给你把摊摆好等你。”

等着她归家呢。

    “两块一斤。”

    另外起锅煎香辅料,炸过的茄豇豆都锅翻炒,用酱油、盐调味,再勾一层薄芡就可以起锅了。

    钟靠着肩膀笑,那不是馋嘴么。

    大米洗净放锅里蒸上,她转去收拾蔬菜。

    钟笑呵呵:“不忙,上午只有一个老病人过来拿了两盒消暑茶。”

    “吃饭啦!”

    这会儿快中午了,从人家门前经过,家家的厨房都飘了饭菜香味儿。

    “顺利得很,我忙不过来的时候张叔还帮我招呼顾客,顾客都夸我的凉面好吃。”钟小傲

    古朴厚重的菜刀在钟手里轻飘飘如鸿,早就被她玩,切、片都不在话。豇豆切段,茄切成切条,再备好葱蒜等佐料。

    钟:“你呀,了个好吃嘴,我记得你才读一年级,六七岁的年纪就会搬板凳上灶台了。”

    是中医,平日的饭菜都很清淡,少油少盐,她想吃有味的,可不得自己来么。

    钟一路跟婶婶地喊,走了十多分钟,才到家。

    在村里住了那么久,结了不少的善缘,经常有村里人来镇上的时候给带些自家的瓜果蔬菜。

    这会儿不是特别,祖孙俩在樱桃树搭了张小桌吃午饭。

    钟着老镜坐在樱桃树的竹椅上给衣服补扣,听到开门声,她抬起就笑了。

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    南山镇这边气候好,山风来草籽,落地就能活。

    “米饭也不错,这是你前天买的新米?”

    这时候,另一个灶里的白米饭也蒸熟了,揭开锅盖一看,米饭泛着白油亮的光。

    这个季节樱桃早已经过季,只有左边那棵桃树上结满了果,现在正是成熟的季节。

    钟关心问:“今天凉面卖的顺利吗?”

    祖孙俩说了会儿话,钟去厨房午饭。

    钟起袖洗菜,那就个豇豆炒茄吧。

    钟家是个’凹’字型的院,墙外面,大门左右两边着两棵月季爬满了墙,推门去,院墙里面左右两边分别着一棵桃树一棵樱桃树。

    “外婆你知?”

    钟:“两个外地人骑着托车过来卖的,价格贵不好卖,我看米好,就都给买了。”

    乡自己的菜都不怎么规整,豇豆短短都有,茄歪七扭八没几个得漂亮的。

    转弯到了西街上,钟从小在这儿大,西街上住的都是看着钟大的老街坊,看到钟都笑着打招呼,问她家中午吃啥。

    豇豆炒茄起锅,钟了个煎番茄汤,用猪油煎锅,煮到汤白番茄烂红熟透翻沙,半勺细盐调味,撒一把清脆的葱,就足够鲜香味。

    南山镇上的绿化特别好,夏天的大太晒的人疼,因为街两边绿树成荫,钟在树走,一路上都没晒到什么太

    烧一锅油,豇豆段和茄锅过油,炸到豇豆略微冒虎纹就可以捞起来了。

    “多少钱一斤米?”

    南山镇上有个粮站卖米,普通的米价格都不会超过一块钱,乡人把米挑到镇上来卖得更新鲜便宜一些,镇上的居民都乐意跟农民买。

    “贵有贵的好,这个米吃起来香。”

    隔正准备饭的邻居,闻到鲜香的味都要气,钟那个小丫现在的厨艺越来越好了。

    “谢谢张叔。”钟收拾好东西回家。

    “哟,那确实有贵。”

    钟是个老中医,年轻时候是村里的赤脚医生,钟生后被她爸妈送回来,为了照顾外孙女,钟从乡搬回镇上老宅,开了个中医铺过日

    “嗯,外婆我回来了。”

    “确实是好米,这个米吃起来像是东北那边产的米。”