端午节学?堂放假了,苏文安和苏文辰也跑到饭馆凑闹,帮忙买粽
。
等到粽稍凉,苏恬先给几个小的挑了几个让他们自己开盲盒,拿到什么味儿的就吃什么味儿的。
苏恬怕粽到安安,便自己剥好了递给他。
“耶!猜对咯!”
跟豆腐脑一样,粽也有咸甜之争,豆沙粽、
枣粽、猪
粽、
黄粽等等,各有千秋。
苏文辰没有打开粽叶,而是?先凑上?去闻了闻:“我的是?猪粽
!”,说着三
五除二剥开粽叶。
“对咯!”苏恬溺的刮了刮他的鼻
。
枣馅儿的粽
味
没有猪
粽霸
,自带一
甜腻的枣香,
枣非常
烂,嘴
轻轻一抿便碎了,里?
的果?
之前就被取
,不用担心吃得正
的时候磕到牙。
来买粽的客人一看,这不是?前些日
得了童生的小神童么?说什么都要多买一
?,原本准备卖两天的粽
只用了一天就卖的七七八八了。
等到开卖当天,分批放小锅里?煮,等到开门的时候,粽
的清香便飘满了整个饭馆。
三四味的粽
足足包了五六百个,苏恬专门收拾了几个大缸用来装粽
。
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苏文安咬一大
,粘牙的糯米里?
还冒着
气,
里?的豆沙细腻绵密,香味醇厚,豆沙的甜香和糯米的
掰开粘粘的糯米。里?一大块红
便
了
来,周围包裹猪
的糯米被染上?一层红油,几乎要浸透,里?
的五
经过?烹煮又?蒸了一次,如今好似
化了一般,米香和油香混合在一起,
而不腻,咸香鲜甜。
三小只乖乖?
,吃完手里?的粽
便原路
糯米被蒸透,粽叶黏黏糊糊地沾在上?面,撕开最后一层包裹的粽叶,雪白剔透的糯米便显来。
就连安安也睁着汪汪的大
睛盯着苏恬,一副你不给我吃我就哭给你看的架势,看的苏恬直接缴械投降,也给他又?添了半勺。
苏恬担心天粽馅放不住,只能?在开卖的
一天抓
时间准备。
“让我们来看看安安的是?什么味的!”
……
得了准信儿的客人满意而归,留苏恬带着众人满大街扫
粽
的
材。
“我的是?豆沙馅的!”苏文安掰开粽,
兴的喊
。
一晃端午节将近,这柒云县也有赛龙舟,吃粽的传统。
包粽不难,三四张煮过?的粽叶叠在一起,手掌拖着凹
一个窝窝,里?
放上?泡好的糯米,再随便放上?哪
馅料,顺着叶
慢慢包裹起来,最后用草绳扎结实,确保不漏米就行。
“卖!卖的!提前两日就卖,端午节那天休息,家里?要带着孩
去看赛龙舟呢!”
“吃完一个就行了,吃多了涨肚,一会把这几个粽
带回去让莫先生和宋先生也尝尝,还有你哥。”苏恬用麻绳把粽
扎成?一串,一个接一个的竟然还十分可
。
清香混合在一起,吃起来清甜极了。
苏文安和苏文辰瞬间也坐不住了,都吃了两份,那他们也要!
安安听话的咬了一,便迫不及待地低
看:“是?
枣馅儿的!
。”
去年中?秋节苏家饭馆的月饼卖的极好,这几天便时不时地有人来问卖不卖粽。
已经摸了过?去,狠狠地舀了一大勺到自己碗里?,还顺手给宋览也添了一勺,那大碗里?的冰淇淋瞬间又?去一大块。
“哦对,还有楚夫。”苏恬顿了一
,又?挑
四个扎的漂漂亮亮的递给苏文安,“记得送过?去!”
还好苏恬每都留了几个,趁没人的时候赶
全都煮了留着家里?吃,不然辛辛苦苦忙活半天,自家人都没尝到味儿。
饭馆都提前打烊,全家被拉过?来一起包粽。
又?是?一阵飞狗
,最后还是?苏恬保证两天就
一次冰淇淋才平息这场战争,但是?必须想吃的人
过?来搅拌
,莫良他们当然没话说,甚至放话天天搅都没有问题,只得了苏恬一个冷笑。