炖的功夫，方才苏恬请鸿禧派人?去客栈拿的酱料香料之类的也送来了?。

    “夏师傅, 麻烦你像这样把糜团成?相同大小的球状。”苏恬先团了?一个样，然后代一旁的帮厨把剩的都好?。

    安排好?了?这边，苏恬又把煮好?的捞?来一只, 把取了?来, 用?刀背微微用?力压了?几, 把的压断，再撕成?丝，和刚刚切片的黄瓜拌在一起, 加上蒜蓉香醋调味，再浇上一勺辣椒油, 小味儿?一就上来了?。

    剥好?的生?里打两颗, 再依次放上胡椒粉，盐, 撒适量面粉搅拌均匀，起锅烧油，油把搅拌好?的生?倒去快速散，炸至表面金黄即可捞?，放凉后的虎生?酥脆，着实是一酒小菜。

    盆里的鱼片已经照苏恬的要?求裹上清和面粉上浆腌制，此时已经可以锅了?。

    苏恬烧了?一锅开，让烧火的小帮厨把柴火了?两条，转成?小火，自己一片一片把鱼片锅里，全锅后再转成?中火慢煮，直到鱼片卷起，便捞?过凉。

    新鲜的姜去磨成?细沫，这个时候的姜不仅没有老姜那刺鼻的辣味，反而自带一清甜，加盐，糖，香醋和香油略微调味，浇在刚刚煮好?的鱼片上，一姜鱼片便好?了?。

    “姑娘，这已经团好?了?，这么大的可不好?熟啊。”夏师傅见苏恬空了?来，?声?询问。

    “哦对。”苏恬忙的脚不沾地，“把油起来。”

    油声?滋滋作响，拳大的半都浸在锅里，周围起一圈油泡，满满的香四散开来。

    好?香。

    这姑娘年纪轻轻竟有这般手艺，瞧瞧这几菜的，他们这帮老厨都是闻所未闻，真真是又快又好?。

    苏恬没空在意?他们的想法，随着时间逝，晚宴开始的时间越来越近。

    ……

    “苏姑娘，都准备好?了?吗？前可以上菜了?。”

    “好?了?好?了?，可以上了?。”

    苏恬把锅里的葱爆柳装盘，又确认了?另外几菜装盘没问题，便让丫鬟把菜品端了??去。

    前厅。

    伍坤和周明领着齐知南座，又谈了?几句便听到门传来传菜的声?音。

    周明应了?一声?后，十余名丫鬟鱼贯而，不一会便将菜品摆了?满桌。

    “周老板家的厨应该是用?了?心的，瞧瞧这菜式，之前可是没见过的。”齐知南的目光略微扫了?一，开。

    “好?香啊！爹爹。”

    说话的正是齐知南的女儿?齐舒，如今六七岁的年纪，的很是白可。