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第63节(2/3)

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    张桂华连连,里的猪肚也已经炖烂了,仅留最后一丝韧劲,尝不到一丝腥味,没有卤来的重?,清淡而不失郁。

    饺吃完,再来上一碗白的猪肚汤。

    “好?喝!好?喝!”

    筷?去,清透的金黄的饺厚的香混合着酸菜的酸气息扑面而来,一??去,齿间溅的油脂,过?瘾的很?!

    蒜泥白和红烧鲫鱼还是?熟悉的味,不过?众人还是?被那酸菜引去了目光。

    这汤在砂锅里整整熬了一个多时辰,整个汤底都是?的,散落着数十块块还有切成条的猪肚,表面漂浮着一层黄的油脂,零散的散落着几?粒红彤彤的枸杞和红枣。

    汤勺里了少?许油, 薄薄的沾上一层,等到成型的时候挖上一勺酸菜末混的饺馅儿抹去, 再在周围沾上一圈, 把两的饺粘在一起,放到小火上蒸烤, 里馅熟了就是?好?了。

    一个人一次只能一个饺,属实是?费了功夫,苏恬和苏妙两人一起才勉一碟。

    翅表面透着一层油的光泽,散发的香气,苏恬在烤制的时候还在表面涂了一层蜂,更?显得?香甜咸香,可?诱人。

    “诶!好?!”张桂乐呵呵的接了过?来,小?小?地喝着。

    相比较汤里的猪肚而言,苏大树更?喜保留了?,一也不柴,越嚼越有味儿,骨都藏着,一??酒,到最后竟把最富营养价值的汤底给剩?了。

    了一会,见上的气消散了些,苏茵伸两只小手翅的两左右晃了晃,往翅中间最鼓的地方咬了?去。

    “慢,这小馋猫!别?咬着骨了。”吴芬看苏茵咬了好?大一?,连忙伸手拦了拦,生怕闺女还没几?颗的牙齿给崩了去。

    汤还?之后率先受到的便是?胡椒带来的辛辣滋味,相比较辣椒而言多了几?分?柔和,几???肚便能受到四肢涌上一意。

    苏大树又去树底挖了一坛藏酒来, 就着生米就先了两大?, 瞬间就红了脸, 还给几?个儿也满上了,惹得?张桂一个劲的拍他。

    直接用了当饺来的饺金灿灿的像极了元宝。

来, 一会直接跟着菜一起上桌。

    苏恬见状连忙解释;“翅是?提前脱了骨的,里满了用酱油和各调料调味过?的糯

    刚锅的翅滋滋冒油,边角泛着焦黄的泽,里得?鼓鼓,跟苏茵的小脸放在一块,乍一看好?大一个。

    “这个有意思?!”吴芬两?一个饺,吃的津津有味,瞧着新鲜,吃着也新鲜,里馅比一般的饺更?加清开?胃,少?了几?分?油腻。

    苏大树悄咪咪的瞄了苏恬,看她似乎并没有注意到自己,连忙端起碗来把里的汤一?了,末了还打了一个大嗝,臊了个老脸通红。

    有苏妙帮忙, 很快就张罗了开了。

    苏大树轻咳了一声,摸了一把鼻,装模样的给苏茵夹了个翅包饭掩饰一?方才的尴尬:“茵,多吃才好?。”

    苏恬起给苏大树和张桂一人盛了一碗:“爷、,这个汤补的很?,你们可得?多喝一。”

    “爷爷,这好?大一个。”翅太大了,苏茵用筷翅使?不上劲,脆直接上了手,手指碰到,猛地又缩了回去,小?地给自己气。

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    烈酒?了肚, 再来一?用蒜泥、香醋拌的菜丝,新鲜的灵灵的绿叶菜用焯了, 再过?凉降温,浇上调好?的酸味儿料,一??去清极了, 把那酒味都压?去了七八成, 酸溜溜的滋味刺激着味, 叫嚣着品尝?一