“淘汰就淘汰吧，至少我还有一次机会，可以在评委面前介绍来自中国西南的咖啡豆。”

    午的时候航空公司打来电话，说纪瑰夏的行李被运去了南，找回来至少需要两天时间。

    这次比赛，名次于她而言是最不重要的，她之前的努力只是希望可以用国产的云南豆在赛场上多站一会，如果不能，那么一次也好。

    “你知有多少人价来买吗？我都没舍得卖给他们，就剩这么一小箱，我自己平常也舍不得喝，你现场冲一杯，冲一杯你就知这个豆有多好。”

    店里没有客人，只有一个看起来七十多岁的老爷爷躺在吧台后的摇椅上打盹，续着白的胡，有几缕带着黄浅黄的颜，被推门的动静吵醒，打了个哈气，见到客人，懒洋洋的将菜单递上。

    虽然有所耳闻，但这样的咖啡冲煮方式似乎与城市中所提倡的“品咖啡”理论背相驰，纪瑰夏也是今天第一次亲见到。

    老爷爷好两杯咖啡后，又倒在摇椅上开始打盹。

    杰拉德正在向“不识好歹”的纪瑰夏极力推销自己的宝贝。

为是航空公司的电话，接起来才发现是杰拉德。

    当看到老爷爷拿石板和石块的时候，纪瑰夏有些疑惑，随后见他将咖啡豆倒在石板上，接着开始拿起石块用力砸碎，最后倒石罐，再用石杵研磨。

    杰拉德此次作为赛事的设备赞助方之一，也飞来比赛现场凑闹，原本是打电话来加油鼓劲的，结果听到纪瑰夏倒霉的遭遇，立即挂断电话，说上赶过来。

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    老爷爷的这作手法，是埃俄比亚地区较为原始的制作咖啡方式，果农们从树上采摘，石块研磨，倒大锅中熬煮，简单直接。

    纪瑰夏合上箱盖，退还给杰拉德。

    纪瑰夏随便在酒店附近的巷里找了家咖啡馆，门面很小，推门去，店的空间也不大，只摆了三张桌。

    用纪瑰夏的话来说，明天参赛，后天淘汰，她必须要在回国之前多逛逛多玩玩，不然漫的航程飞过来，不免有些太亏了。

    纪瑰夏脑海里冒来一个大胆的想法，立即有些兴奋的拉着傅时一回到酒店。

    纪瑰夏都不用现场一杯品尝，只用睛观察着一箱里每颗都圆饱满的豆，就知是品。

    “本来是打算你夺冠后送你的礼，现在正好，派上更大的用场，你就用这支比赛，你绝对能拿冠军。”

    “我昨晚考虑了，还是决定用云南豆参加比赛。”

    纪瑰夏将两杯咖啡都仔细品尝了，这两杯全都是埃，味虽然五味杂陈，但同时各风味非常鲜明，尤其是苦涩味，纪瑰夏回忆了一老爷爷的作手法，又看了看杯底里没有被纱布过滤净的咖啡细粉，忽然想到了什么。

    昨晚傅时一问她时，她心里已经有了答案，只是到了现在，面对杰拉德送来的豆，她更加定这样的决定。

    似乎已经是预料中的结果，纪瑰夏很快接受，调整好心态，在酒店吃了午餐，甚至还拉着傅时一门去逛咖啡馆。

    拿云南豆，模仿刚刚店里老爷

    菜单上只有两杯饮品，好像是意大利语，纪瑰夏便一样了一杯，坐在吧台前观看老爷爷的作。

    就像杰拉德说的，如果用这支豆比赛，她不保准能够再次夺冠，可是决赛，保亚争冠还是能够到的。

    “为什么？”杰拉德激动又不解：“你清楚，那样的品质，第一你就要淘汰掉。”

    杰拉德带来了一箱珍藏的竞标sai。