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我在七零开厂扶贫 第189节(2/2)

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    夏晓梦耸了耸肩,“玉玲,你想想,这买卖是咱们三个人,12看着是不少,可三个人一平分,才4分钱。

    考虑到这个年代没有什么果和零,夏晓梦打算给糖葫芦定价2钱一串。

    她的睛瞪得老大,兴地直蹦,“我的天,这也太好吃了吧,我从来都没吃过这么好吃的东西。”

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    对于这一,夏晓梦心知肚明。

    听到这个价格,王玉玲和罗晓秋都惊呆了。

    山楂是准备好了,可是没有竹签,夏晓梦只好在外边折了些树枝回来,带着两人把树枝剥了,削成一尖尖的签

    来的糖葫芦才会又好看有好吃。

    等白糖变成黄,又逐渐化,变成稠的糖稀,再慢慢翻炒。

    罗晓秋也不嫌弃,直接咬了一颗山楂,瞬间幸福地眯起了睛。

    说着,她把糖葫芦递到罗晓秋面前。

    好这些,夏晓梦就开始了最重要的一步,熬糖。

    王玉玲歪着脑袋想了半天。

山楂倒锅里蒸熟,另一半则留着一会儿用。

    再把去了的山楂串到签上,冰糖葫芦终于有了样

    白糖和照2比1的比例调好,锅里。

    这么辛苦才能赚两块钱,确实不算多。

    几人合非常默契,不多时,糖葫芦就完了。

    “因为我打算冰糖葫芦。串好的那些是生山楂,山楂味儿更,味也更酸。

    “夏晓梦,你也太黑了吧,一串净赚12,你的良心不会痛吗?”

    这个年代,一斤白糖要8钱,差不多能20串冰糖葫芦。

    夏晓梦忍不住好笑,“吃呗,这些都是咱们自己的,你想吃多少都成。”

    所有工序我们都要自己完成,一天来,最多就能五十串,也就赚两块钱。

    夏晓梦没再理她,等山楂放凉,用签串好,又压成了饼。

    冰糖葫芦能不能的好吃,这讲究可全在糖上。

    夏晓梦不断地搅拌,直到糖稀开始冒小泡,才停了火。

    王玉玲似懂非懂地,“看不来,个冰糖葫芦竟然还有这么多学问。

    加上山楂和人工成本,一串糖葫芦大概是8分钱的成本。

    这样的目的,主要是为了区分两糖葫芦。

    你为啥还要把那一半蒸熟啊?”

    而且,这还是我们自己拿去卖的

    王玉玲拿着串好的糖葫芦,问,“晓梦,咱们把这些山楂都串了不就行了吗?

    一天五十串,那她得切多少山楂,削多少木啊,想想就不是个轻松的活儿。

    要是把冰糖葫芦送到供销社去卖,还要给人家分成,那赚的就更少了。这么一算,你还觉得多吗?”

    “怎么样,我就说吧,晓梦的东西,就没有不好吃的。”

    此时,锅里的山楂已经蒸的差不多了。夏晓梦一边打开锅盖,一边答

    她拿起串好的糖葫芦,快速在糖稀里转了个圈,然后再拿来,冰糖葫芦就算是好了。

    这玩意儿在后世不算什么,可在这个资匮乏的年代,绝对算得上是不错的零

    看着一串串红彤彤,亮晶晶的糖葫芦,王玉玲和罗晓秋满的喜

    夏晓梦也拿了一串冰糖葫芦,几人一边吃一边研究该怎么定价。

    王玉玲,“晓梦,这玩意儿看起来好像好吃的,我能尝一个吗?”

    王玉玲和罗晓秋站在一旁,把好的冰糖葫芦拿到外边冻起来。

    几人商量好定价,夏晓梦又拿了几串糖葫芦门了。

    沾糖要求动作一定要快,只有这样,山楂外边的糖才能挂得均匀。

    我现在的这些是熟的,更绵,味也没那么酸。要是有人不喜吃酸的,就可以买这。”

    糖熬的好,来的冰糖葫芦就会又甜又脆。反之,糖如果没熬好,吃起来就会有一焦糊的味,或者脆咬不动,影响

    王玉玲开心地拿起一串糖葫芦,轻轻一咬,酥脆的糖壳在嘴里裂开,糯酸甜的味瞬间沾满了腔。

    晓梦,你懂得可真多。”