直到所有的铜钱都被串在红绳上后,苗翠娘和宋德贵的嘴都已经合不上了。
就连朱满珠这个曾经有过一百两嫁妆银的小媳妇这会儿都瞪大了睛,捂着嘴,骄傲地看着自己男人。
足足六个绳结外加三摞余六个铜板,也就是六百三十六文。
但成本才多少?
两斤加一堆骨
,
是最不值钱的瘦
位,八文钱一斤,整副骨
也只收了十文钱,这
骨汤底加起来也就二十六文。
剩的就是萝卜白菜和面条粉条了,那都是自家的东西,
要算钱,撑死也就七、八十文,面粉和粉条占了大
。
其余的柴火、……几乎可以忽略不计。
就是不知宋辰拿
来的那些香料、黄酒
了多少银
。
特别是那个用来给去腥味的黄酒,比宋德贵尝过的最好的酒还要香醇,虽然听儿
说过那是自己酿的酒,可宋德贵还是觉得,光是这些酒,就将
汤的成本给拉
了。
这段时间,宋辰在自己的房间里放了好些坛,还问老太太要了不少辣椒、糯米,时不时就躲在厨房里折腾一通,在老两
中,他拿
来的那些料酒和辣椒酱之类的东西,就是这么折腾
来的。
制作的过程,连宋德贵和苗翠娘都不知,但神仙手段,确实不应该是凡人能看的,每次儿
要施法的时候,老两
都会自动躲避。
现在要算成本,其实就是糯米、辣椒之类的钱,宋德贵心里过不去的坎其实是那些用来除腥的黄酒拿去卖,可能就能卖好几百文,甚至几两银
。
但儿说的对,现在他们卖
汤,虽然味
好,但因为卖得价格低廉,旁人看了,也只会觉得他们味
好是因为用料足,或许有
秘方,但本钱贵,利
低,并不值得他们冒险。
那么多吃
生意的店家,哪家没有招牌菜,都宣称是家传秘方,店
也开得好好的。
但酒就不一样了,利太
,同样是米酿的酒,可以卖一斗百文,也可以卖一斗百金,足以让那些位
权重的人心动。
他们就是平民百姓,斗不过那些达官显贵,现在还是踏踏实实汤的买卖就好。
想到这儿,宋德贵的心态又平和了许多。
其实越是像他这样扒着人血的极品,越知
眉
低。
那……就算成本价吧,加上那些糯米辣椒,总共的本钱也就百来文,也就是说,这次挣的六百多文里,有五百多文是净挣的!
今天他们准备的汤还少了,当时收摊的时候,后面还排着老
的队伍,而且第一天,
碑还没有打响,之后可能会有很多回
客和慕名前来的人。
宋德贵和苗翠娘耐住野心,就先
照每天净赚五百文来算,一个月三十来天,那就是十五两银
啊!
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