她正面带礼貌微笑地站在一旁。
不经意间,两个人视线相。
孟砚青挪开了目光,陆绪章角笑意略收敛了。
这时候,已是正式开宴时候了,宴席所需的菜肴都是后厨锣密鼓准备好,之后用餐车快速送过来,但是因为
开宴时间不定,这些菜肴会放在餐车中
行
准保温,以保持最佳
。
当然也有一些菜肴必须临时锅的,这个时候就会显得匆忙。
好在餐饮负责人对于这
场景都是非常有经验的,王经理更是亲临现场
行调度,吩咐这个招呼那个,
心,生怕
现一
纰漏。
服务人员锣密鼓地准备上菜,这时候,后厨又推
来一
,却是一个大
糕。
那是一个白大
糕,上面放了一颗莹
滴的大樱桃。
这个季节樱桃其实已经过季了,但是后厨竟然还能拿品相这么好的樱桃,显然也是稀奇
。
不过孟砚青看到这糕,打量了片刻后,却是
觉不好。
这时候,李明娟已经:“副领班,你看看这个
糕怎么送?”
孟砚青听这话,抬看了
李明娟,这李明娟显然是故意的。
这糕很大一个,稍微不小心,若是倾斜了就会
现品相问题,到了宴会桌上,以什么姿势摆放才能又优雅得
又不至于损害这
糕品相,这是一个大问题。
所以这糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
李明娟故意这么请教她,显然是为难她。
自己堂堂一个副领班,如果理不好这问题,那难免贻笑大方了。
她笑看了李明娟,
:“
糕不好上,所以,凡事学着
,看我怎么上这份
糕。”
她那教育的语气,让李明娟脸微变。
真把自己当葱了!
孟砚青笑了笑,却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜,之后托起
糕,步
餐厅之中。
不过就在她走餐厅走廊,且又未
餐厅时,她单手托着
糕,另一只手快速地
起那樱桃,放
中,直接给吃了。
这樱桃还好吃的,脆甜,是她最
的
味。
吃完后,她把那萝卜放在
糕正中央。
这边秦彩娣也正要端了盘去,恰好看到这
景,简直目瞪
呆。
还能这样?
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