“辣卤鸭和鸭脖卖完了。”
“兔和红油串串卖完了。”
随着颜烟一声声提醒,后面排队的小弟了一把汗。
好不容易排到自己了,他迫不及待问:“还有多少兔腰?”
颜烟数了数:“还有十一串,你要多少?”
对方惊呼:“才这么。十来串哪够吃啊!”
颜烟解释:“除了兔腰,还有些鸭翅,味也很不错。另外兔腰不是每天都有售卖,只有当群里的顾客预定,才会
一
,如果需求量较大,可以加我的群,在群里面提前预定。”
兔腰,只有小众好者购买,大众喜
的是兔
兔
鸭
这些。
如果群里有兔腰预定单,颜烟会顺便一
散卖,如果群里没兔腰的订单,她就不
兔腰串串。
对方加了颜烟的群,妥协说:“行吧,鸭翅我全包圆了,你这个兔腰是不是还有别的蘸料?”
颜烟:“兔腰有
辣,这些是特辣蘸料,非常辣,确定很能吃辣吗?”
对方认真脸:“确定能吃,多加辣,越辣越好。昨天有个兄弟在你这儿买的兔腰,我诚哥太好这
,问了那兄弟,今天特意过来尝尝。”
颜烟回忆起好像是见过一个纹男,第一次来还问她多要几个兔腰,第二次预定了十几串。
她手上动作麻利的起几串兔腰
,在辣椒面上反复蘸料,直至每颗兔腰上裹满了红艳艳的辣椒末儿。
给对方打包好后,颜烟摊位上的卤货全卖完,只剩
面糊。
终于闲来,颜烟掏
手机查看今天的收
。
拿过打包盒的男人直奔用餐区:“诚哥,兔腰只有这些,小姑娘摊位上的卤货我全
包圆,她说卤鸭翅也不错,我买了些,大家都尝尝。”
宋诚嗅了嗅,闻着是香,拿起一个鸭翅送
嘴里,凉掉的鸭翅表
富有弹
,嚼起来
糯,里面的
质纤维细腻,很
味。
鸭翅表的
玫瑰
油脂充斥着麻和辣,两
味
在
尖
织,鸭翅不小,
很多,啃起来很
,后槽牙咬开骨
,一
郁的骨髓在
齿蔓延,好惊艳!
宋诚边吃边传授自己的心得:“用牙齿把骨咬开,里面的骨髓太香了。”
作者有话说:
卤鸭翅真的好吃,鸭翅里的骨髓真的好香好香~
酸辣藕带
◎饱了鱼汤的豆腐在
腔里爆
儿。◎
吃完鸭翅,再来一串心心念念的拌兔腰。
椭圆形的兔腰外形神似蚕豆,外表油,裹上满满的蘸料,
泽诱人。
咸香,蘸料里除了辣椒面,似乎还添加了别的香辛料,
是辣椒的
香,香而不燥。
芝麻粒和小茴香,芬芳馥郁,咬一,兔腰
得差
在
腔里爆
儿。
兔腰一旦
理不到位,容易有腥臊气。
她家兔腰一不腥,很香,跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样,吃起来不觉得腻。
不知她家蘸料是怎么调的,
只有辣椒的香,
受不到灼
的辣度,越吃越辣,到后面几人斯哈斯哈,辣得直哈气。
宋诚站起:“不行,太辣了,那边有卖饮料的,我去拿一箱过来。”
……
明天是清明节,照惯例,颜烟会和父母回乡祭祖,扫墓。
今年也不例外,颜烟给群里的小伙伴们请一天假,明天不开业。
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