看完群消息，颜烟立回复。

    五颜六的颜：【所有人，麻辣兔肚开始接受预定……】

    1群里有个id叫桃，让颜烟想起明早抵达店里的桃。

    老家那边的脆桃刚退市，桃相继成熟采摘期。

    这个季节，正是吃桃的时候。

    番茄的丰产期在六月底和七月初，最近的番茄成熟量比较少。村里断掉其他的小菜贩，把主力市场放到颜烟的店里，专门给她供货，即便这样，也是供不应求。

    上千斤的番茄，两三天全卖光，经常断货。

    整理完订货单，颜烟估算了货单发给陈志鹏。

    想到明天能吃到甜甜的桃，颜烟枕着甜梦睡。

    初升朝，光芒刺。

    清完冻货，她拎着十斤肚，赶到店里等着接货。

    边熬酸梅汤，边等。

    听见小货车熄火声，颜烟赶放手机，跑店外，问师傅：“是桃和番茄到了吗？”

    “是的。”货车师傅抱电秤，给颜烟验货，过秤。

    签收付款完，等不及师傅搬店面里，颜烟拿起一个桃，表布满绒绒的桃，闻着有淡淡的清甜香。

    放到龙清洗，削削去桃，里面白得发黄的果，咬一，乎乎，汤。

    桃即化，在齿化作一汪甜香的桃儿。

    好，好甜。

    因为桃的果绵，不如脆桃耐造，每个桃都被袋，单独装在泡沫格里，大约有十分之一的损耗。

    运输成本和损耗比脆桃，这些桃的价格自然涨船。

    桃暂时放到一边，昨天她答应客的卤肚，上安排。

    买来的肚比较净，用清浸泡半小时后，简单清洗，改一刀，约莫成年男掌大小，方便味。

    焯后的肚，放到一边备用。

    颜烟准备调一个香香麻麻的辣卤汤 ，锅冷油，葱姜蒜爆香，加一勺豆酱，切碎的二荆条段炒红油。

    倒分老卤汤，少量清，冷泡开的香料，以二荆条为主，佐以椒、八角、桂、香叶，小茴香、白芷等大火煮开，加肚块，当锅卤汤再次沸腾后，转小火焖煮。

    二荆条炒的料，鲜艳红亮，红油浮在卤汤，咕嘟咕嘟声，送来二荆条的辛香味。

    颜烟支着，看锅盖被蒸气推动，好玩。

    小火慢炖两个小时，用筷轻易去，熟了，可以关火。

    她取一块肚，切成薄薄的条状，舀上一勺卤汤淋上，一盘菜搞定。

    恰恰这时，电饭煲到保温状态，米饭也熟了。

    一切刚刚好。

    颜烟平时不怎么吃脏，猪肚肚都能吃。