查找一圈菜谱，颜烟发现没有直接卤蟹钳的，她借鉴了分香辣蟹钳的法。

    锅凉油，加葱姜蒜爆香，一勺豆酱炒红油，冷泡开的辣椒段、老姜片，椒粒，香叶，炒香料味。

    接着请过滤掉分的蟹钳，大火翻炒，让料裹满了蟹钳，看着红彤彤。

    往锅沿边淋一圈白酒，倒辣卤汤，以将将淹没蟹钳最好，煮开后，转小火慢焖。

    直到锅的汤略收些，立关火。

    这时候，甲吐沙吐的差不多，中途换过几次，现在容里的清澈见底，不见杂质。

    去腥三件，给甲快速焯。

    甲壳张开，立即捞，过凉，这样一会儿吃起来质比较q弹实。

    捞的甲过滤掉分，倒容里，加温的卤汤，以及辣椒油，汤淹没甲即可，放到冰箱里冷藏保鲜几小时。

    午饭的时候，淅淅沥沥的小雨停止。

    天空放晴，太的光线，炫目得人刺。

    颜烟看浸泡得差不多，从冰箱里取冷藏的辣卤甲和蟹钳，各装了一盘，着米饭吃。

    辣卤甲，直接一嘬掉甲，辣辣的，鲜鲜的，不错。

    就是腌的时间短，不够味，再泡几小时，应该更好吃。

    比起容易得到的甲，蟹钳则难搞很多。

    后槽牙咬开一蟹壳，颜烟用手费力剥掉脆脆的壳，才终于见到蟹的庐山真面目。

    蟹壳里，包着团雪白的蟹。

    因为提前敲碎蟹壳，会让蟹吃起来没那么鲜，她没敲壳，里面的蟹几乎没什么味，只有它本的鲜甜。

    颜烟剥第二个蟹钳的时候，逐渐烦躁，好讨厌吃这麻烦的哦！

    剥好的蟹，被她蘸了蘸红油汤，送齿，香香辣辣，咀嚼到后面，是蟹的甜丝丝。

    蟹钳好吃是好吃，太费牙，太费劲了，颜烟觉得还是辣卤甲比较适合她。

    一嘬掉一个甲，q弹弹，啊！

    剩的蟹钳被她打包，准备带回家。

    吃完饭，收拾净桌面，颜烟拍了照片，发到群里——

    五颜六的颜：【所有人，今日新品，辣卤蟹钳68元一斤，辣卤甲20元一斤，先到先得哦！】

    蟹老板：【么么你，好你，蟹钳和甲小可，俺来啦！】

    小雨漫步：【真的有新品，颜老板真，夸夸你。】

    可可的巧克力：【圆圆的兔脑壳，帮我安排，你懂的。】

    南南一小只：【圆圆的兔脑壳，你懂的。】

    被的沈圆，立刻掏手机：“二哥，帮我买……”

    挂掉电话，沈沐一气，推开了颜记煎饼果铺的店门。

    听见声音，颜烟抬，看见一位西装革履的英男士，他背光而立。

    她正准备告诉对方离营业时间还早，突然发现对方的形廓，看着有熟。

    想不起来是谁。

    刺的光线，每短碎发像是心雕琢过，好致。

    等人走得近一些，颜烟看不清他的脸，看到他手里熟悉的保温饭盒，颜烟吃惊：“沈沐？”