大伯母不懂颜烟开玩笑,认真说:“你要想吃南瓜,一会儿我单独给你熬。”
大伯父贴的玉米饼,用自家磨的纯玉米面制作,有一
粝的
。
五香卤
菜里面的土豆煮得粉糯糯,一抿,化成了土豆沙沙。
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
糯糯的白薯
,又
又噎人,必须小
小
吃,吃惯了烤烟薯,这
烤白薯也别有一番风味。
找到了,她伸手去拿:“……”
吃过午饭,大伯母从地窖抱来一只大南瓜,切成掌大小的南瓜块,放到大铁锅里,加
清
熬煮。
一秒,颜烟拎着木桶里的南瓜糊糊,走得飞快。
大伯母:“……细胳膊细,力气还
大。”
刚才颜国栋玉米面团时,玉米的清香飘来,勾人心弦。
因为炖煮了很久,藕片绵绵。
红红的南瓜糊糊,闻着甜丝丝,好诱人。
“谢谢大伯母。”颜烟撕扯着,走地
就是好吃,每天在竹林找虫
吃,或是吃菜叶和玉米碎,大概是每天锻炼的缘故,
的
质好
实,嚼起来香香的。
餐纸隔绝掉大分
度, 颜烟抓去一只烤红薯,拿到外面拍到灰尘, 小心翼翼剥掉红薯
。
“看你猴急的样。”黄秀兰递去一张餐纸:“用这个包着。”
很快,锅中飘甜甜的南瓜香,萦绕着整座小院。
◎油汪汪,
的油脂◎
颜烟被诱惑住,不自禁去咬,好甜,好粉糯糯,比昨天吃的煮红薯,香甜许多。
煮红薯,红薯里面的糖分会
到清
里。烤红薯,则是让红薯
的
分蒸发,糖分被完全保留
来,所以吃起来会
更甜。
市场里买的吃饲料的,烹饪不好,很容易有腥气, 大伯父家的
不需要太复杂的
理,简简单单的烹饪, 都非常
味。
煮熟的南瓜块,熬成乎乎的一锅,黄里透着红,一看就是熟透的老南瓜。
颜烟震惊:“猪猪一天吃三顿,吃得比我吃的还健康,都是纯天然的。”
把桶里的猪倒
槽里,猪猪们争先恐后抢
儿。
大伯母给颜烟碗里夹个大:“刚才烟烟帮忙挖红薯, 给我省了不少事,吃个
, 好好补补。”
哦, 说到红薯, 颜烟突然想起灶里用灰煨着的红薯。
它跟烟薯完全不一样, 烤熟的烟薯乎乎, 一
, 就凹陷
去了, 还会
甜甜的薯
。
听见脚步声,猪猪们知这是吃饭的信号,一改懒散,猪
一亮,从地上爬起,踩着小蹄
飞快涌来,推推搡搡。
吃完一个玉米饼,颜烟看大家用玉米饼蘸汤吃,她有样学样,也学着蘸了柴火
的汤
。
颜烟摇:“不用不用,太麻烦了,我刚吃了两碗饭,还有烤红薯,真吃不
。”
都煮
去了,很
味,牙齿一撕,立刻脱骨。
颜烟用锅铲辅助,从锅沿边拿起一个玉米饼,迫不及待咬一
,甜甜的,
的玉米香,还不错。
上
烂脱骨的柴火
,好迷人哦!
红薯表被烤
分,
。
大伯母:“熬猪。”
皱皱豆角也被炖得烂乎,
饱了
汤
,有自然晒
的豆角清香,百吃不腻啊!
啃完一只, 颜烟拿
纸
拭嘴角和手指,拿起火钳,在草木灰里翻找。
揭去红薯,外面有
焦焦糊糊,里面的薯
沙沙,在
光
晶莹剔透。
见侄女儿吃不,大伯母只好作罢。
黑木耳脆,菌菇很有嚼劲儿,因为富
的氨基酸,使得它越嚼越鲜
。
红薯冒腾腾
气,甜甜的香气,往人的鼻腔里钻,诱使
客品尝它的
好。
颜烟得意抬了抬,毕竟她可是能背着两个一斤多重的大黄
梨,一路从山里背回家。
颜烟吃过李桃
的玉米饼
,她们是用新鲜玉米和面粉
的。
颜烟帮要去帮忙拎木桶,大伯母阻止:“这个沉,你拎不动的。”
了汤
的玉米饼,好惊艳!
像是吃炒小板栗似的,又比小板栗吃着方便省事,不用剥板栗壳那么麻烦,满粉糯,颜烟真的好
。
颜烟好奇:“这是什么?”