甘蔗的叶片窄薄，极为锋利，大伯母一面嘱咐小心划伤手，一面又在甘蔗堆里挑挑拣拣，找到一壮的，手起刀落，轻松砍掉。

    握着甘蔗，颜烟盯着它表的灰黑质，知这是甘蔗的糖霜，跟上的糖霜一样，代表着甘蔗非常新鲜。

    小心翼翼扒掉甘蔗结的叶，大伯母家的绿甘蔗，比紫甘蔗的节间。

    紫甘蔗，壮壮。

    绿甘蔗，细细。

    眨间，大伯母用刀锋刮去甘蔗表面的糖霜浮沫，刮净后，砍成段，递给黄秀兰和颜烟一截。

    吃得有饱，可是甘蔗要吐渣，吃糖，又不占肚。

    颜烟接过，意外发现绿甘蔗很脆，不像买的紫甘蔗结实难咬，需要用工分离外面的甘蔗。

    这个就很好啃，甘蔗鲜脆，一啃一条的甘蔗，被颜烟在手里攥着。

    大伯母见了：“这里不像你们城里，不能扔垃圾，我们村里直接扔田里，腐烂后成了料，对庄稼好。”

    她，把手里攥的甘蔗全扔到地里，努力啃掉外面的甘蔗。

    看它外凝结一层糖霜，就知糖分很。

    啃完外面的甘蔗，终于可以品尝到里面的甘蔗。

    风中卷来甘蔗的甜香，诱得人腔里疯狂分。

    黄秀兰率先一步品尝到，咬着甘蔗：“清甜脆，还好不是很，不然我这牙啊，肯定咬不动。”

    大伯母笑：“我也是啊，牙齿都松动好几颗，啃不了太的甘蔗。”

    听到妈妈的评价，颜烟更馋了。

    她一咬，果然脆生生，甜津津，好充沛的啊！

    一去，甘蔗爆着，超甜的！

    呜呜，自家的甘蔗真甜，真好吃耶，比外面卖的甜！

    她有想来村里田。

    辣卤鲫鱼

    ◎炸得酥酥脆脆，骨都酥掉，裹着红彤彤的辣椒油◎

    啃完甘蔗, 颜烟手上黏着甘蔗甜，黏糊糊。

    附近没有源, 也不用特意回院里洗手，反正也要农活，除了有粘腻不舒服，尚能忍受。

    她蹲，把大伯母刨来的芋，捡到背篓里。

    挖完芋，见她们吃甘蔗，大伯母又砍了几，去去尾, 用野草搓成一草绳，捆好一起带回。

    三人返回家中, 到院里歇了会儿脚。

    屋后竹林, 挖冬笋的大人们回来, 把挖来的笋倒在院里, 剥掉外衣，里面生生的笋。

    几十斤冬笋，剥完，约莫只有二十来斤。

    全理好的冬笋, 简单清洗，放到锅里焯。

    焯熟后, 可以放冰箱里保存很一段时间，吃起来仍旧鲜。

    距离吃晚饭还早, 颜烟惦记上了屋后的柿树。