沈圆显摆：“豆浆真好喝，的生豆香，里面还有五谷粮。我一甜豆浆，一卤豆，再啃个卤兔脑壳，小日快活似神仙啊！”

    郁南知：“……”

    这群损友！

    蒜香卤板

    ◎越嚼越香，能咀嚼到蒜粒蒜香◎

    次日, 又是沉沉。

    陈老板的冷库盘完，一大早送来板, 搓搓手：“大冬天起这么早，像颜老板这个年纪，还这么勤快的不多见，活该你发财。”

    谁不听好话呢，颜烟也不能免俗：“借陈老板的吉言，老板也发财。”

    “一起发财，一起。”陈志鹏跟她说一声，迎着寒风去给其它商送货。

    陈老板是真勤快，颜烟是假勤快。

    如果不是黄秀兰同志的监督, 没有约束，她不得一觉睡到大中午。

    把几箱板搬到店里, 现在天气冷, 冻货不会化, 陈老板也不用泡沫冷藏, 冻货直接用纸箱装着，或是塑料袋装。

    板放到清里浸泡，泡异味。

    拆来的纸箱，被沈沐叠起来, 放到角落。

    他知颜烟很喜把纸箱攒起来，留给一个收破烂的老爷爷。

    他知她这样好, 于是也学着积攒这些纸箱……

    颜烟又拆开一箱豆，浸泡到清里。

    不需要她说, 他折叠好纸箱, 收纳起来。

    浸泡好的板, 很难煮烂, 需要用到压锅，焯后的板刮去上面的薄杂质，清洗净后，放到压锅。

    加姜片、料酒、盐、八角、椒，适量清和辣卤汤一起压五十分钟。

    压好的板，切成薄片。

    颜烟的刀工一般，切到一半，决定剩的板撕成板丝。

    板薄片和板丝一起放到辣卤汤里浸泡，最后裹上蒜油、蒜末和辣椒油，被染成红彤彤的泽。

    最后撒上熟白芝麻，几滴香油，香气袭人，颜漂亮极了。

    每一片板、板丝裹满了辣椒和蒜粒，颜烟品尝了后，跟烧烤的板味有些许不同，烤板表面的大量分被烤失，焦香，有辣椒面和孜然粉的烈，火辣辣。

    卤板片则是光细腻，油汪汪，，材本比较有韧劲倔，吃起来很有嚼劲。