“你这上天地,风里
里,海里河里,天上飞的,地上跑的,树上叫的,连哑
蚕都不放过,鹿三七,你吃的路
野啊?”
伸手接过来,将串左右看看,然后放在嘴边尝了一
,看着
,缓缓
:“还行。”
鹿三七忙得不亦乐乎,拿着他上的银针,串着已经在小溪边
理好,切成块,用大叶
包好的兔
。
到时候,在上面铺上一层溪边割好的柔草,再铺上锦缎,给祖宗睡觉用。
其它人没那么多讲究,抓了把草,便能席地而坐。
现在门在外,她更得注意些。
老天憋了一天,终于哭了。
传来阵阵香气。
秋的雨又凉又寒,
冷
,野外只有火才能解这饥寒。
然后又看向卖力的元樱:“你还受着伤呢,差不多行了。”哪有在野外,还要打张床睡觉的。
阙清月望了望天,提醒:“再不回去,就要
雨了。”
鹿三七是几个人里年纪最大的,二十五了,别的事就算了,但吃上面,还算有学问,也算见多识广,毕竟早年
生在富
人家,是个正宗城里富少爷,吃喝玩乐,样样
通,歪门邪
早年时也一个不落。
他和殿听都没听说过。
好似有人用盆往泼
般,倾刻间,瓢泼大雨哗哗落
。
“野是野了,我小时候比较调
,都是以前的事了。”鹿三七挥了挥手。
阙清月笑罢,望向四周。
鹿三七说着,吃完了手里的,又串了一串:“你们看,裹著充竹丳上,小串用竹签,大串用铁签,最早这是西域传过来的吃法,传到我们大聂也久了,但我们中原人,还是比较喜
煮炖煎炒蒸,偶尔会炸一炸,这
吃法在北地较常见,其实要说这烤
,兔
其次,最好吃的那得是羊
。”
有这堆火,几人烤得全洋洋。
“元樱。”
刘司晨见状,了
嘴
,也取了一
削尖的木枝,串了一串,放到火上面,直到烤到
焦黄冒油,撒上盐,递给了旁边的东方青枫。
“那走。”她一把将床拎起来,扛在肩上,提着两只凳。
“三七,你这什么吃法?”刘司晨问。
“是吧?这兔呢,有三
好吃的
法,分别是炮、燔、炙,这在民间叫一兔三吃。”
元樱也参于其中,她见鹿三七用银针,盯了半天:“你用银针烤,你不嫌
吗?”
鹿三七说着,将发上的另一
银针取
来,飞快地穿好
串,两串放到火上,给他们演示,并来回转着,不一会,兔
上就开始炙得冒油泡,阵阵
香气传
来,见火候差不多了,他再
盐撒在上面,趁
咬了一
。
“你也来帮忙,用那些木枝将这些串起来,像我这样,要轻些烤,莫烤糊了。”
刘司晨咬着兔串,听得
缭
的,尤其说到抓蚯蚓蚂蚱炸的时候,他听得还想
呕几
,什么叫烤乌鸦,炸蚂蚱啊,那东西能吃?
绑个木床不费什么事。
从怎么吃才香,到调料怎么调才鲜,最后聊到山里的野货要怎么吃才
味,他说他曾经吃过火烤乌鸦、
鹌鹑、清蒸野鸭、炸鲫鱼、炖山雀儿,烤
鸽,炸蝉蛹,抓鸣蝉……
祖宗的一直不太好,住在太守府里,有时天突然凉了
了,就容易病倒。
五人围在旁边,元樱的床被她放在
里面,靠墙一侧。
阙清月起时,手拎着衣摆,刚把另一只手抬起,元樱立
将肩膀凑了过来,阙清月看着她,笑了
,将手轻放在她肩膀上,靠着她慢慢往回走。
“嗯?”
他边说边吃,手里动作不停,游刃有余。
东方青枫靠在墙侧,睨了他一,“给我?”
顺手拉着坐在那里,侧倚着树的祖宗。
“不行,山常年不见
光,地上石
寒凉,你睡那么凉的地方,肯定会生病。”祖宗不像她,她气血旺盛,能吃能喝,百病不侵。
“啧,香啊,虽然香料不够,但这么吃,原原味,也不错。”鹿三七边吃边
。
火上支着木架,正烤着鱼。
“这你不知了吧?银针烤
,
熟得格外快,而且别有一番风味……”
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“啊。”元樱一时忙忘了,抬发现,雨
已经开始落了。
“我小时候听村里老人讲的。”
很黑,只有火堆的光亮发散四周,将周围石
映得影影绰绰,视
没有问题。
两个小凳,她和祖宗一人一个。
像个
帘
,还好这
猎
地势较
,不用担心雨
倒
。
“这你就不知了吧?”鹿三七
:“平常烤兔,整只烤,得等到什么时候,这样串起来,稍微烤一烤就能吃了。”