“二郎，我们真的可以开客栈吗？”黄植有不敢相信，那可是客栈呀，以前在村里，哪怕是去客栈个跑堂的, 也是风光的事呀, 黄植被黄寄北描绘的蓝图引了。

    “阿爹, 别人可以，为什么我们不行呢, 如果我们不抓住机会的会，这机会可就要被别人抢先了，我能想得到，其他人肯定也想得到。”

    “好，那我们就用这钱来买地、建客栈！”黄植莫名的有了勇气，心里面好似有一团火在燃烧，他黄老三，居然也能有这一天。

    不过一切还要等官府的地挂来后再说，目前还是先攒钱，毕竟建客栈要的钱可不是一半的。

    等父俩回到茶棚的时候，范荷带着两个女儿已经在忙活了，她们都是闲不来的。

    等到客人少的时候，黄寄北把大家叫到一起，说：

    “阿爹，阿娘，我想了个生意想让二伯母她们试试。”

    “你说的是你那臭豆腐？”白氏记得黄寄北曾经和他们提过。

    “是的，阿娘，那臭豆腐虽然问起来臭，吃起来却香的很，很多人就喜这一。但未免影响到茶棚的客人，我打算在风再另外支个小摊，让二伯母还有小桂、小梨一起卖这炸臭豆腐。”

    “二郎，你以后就别再喊我二伯母了，就喊我荷婶吧，你说的这个我愿意试试，可是我们母女没有本钱。”

    “我这一时半会还改不了，行，以后就喊荷婶了，婶，本钱你不用担心，这个不了多少钱，你们人就行，其他的我来安排。”

    “二郎，真是谢谢你了，我们娘仨欠你们家的真是还不清了。”范荷激的说。

    “婶，快别这么说了，我们也没帮什么忙，从小小桂和小梨就带着我们兄妹俩，婶也对我娘照顾有加，你们有难，我们些事也是举手之劳，熬过这个坎，就都会好起来的。”黄寄北说。

    “是呀，荷，小桂和小梨都是我侄女，我也希望她们好，你们就先放心的在这着，万事有我们呢。”白氏细心安排着。

    “二郎，那你快和我们说说那臭豆腐吧，都需要我们些什么呢？” 二娘黄小桂迫不及待的问。

    黄二娘在一夜之间成了，为了阿娘和三娘，她什么都愿意！阿娘是为了自己才和离的，自己一定要赶大起来，这样才对得起阿娘的付，才能给三娘撑腰。

    黄寄北便走到灶台前给大家示范了起来，一遍一边说：

    “先把老豆腐切成麻将牌大小，控分，起锅烧油，等油锅烧至五成的时候，用漏勺将豆腐块放油里，炸至定型后再捞，这时候就可以把它作为半成品放在一旁的的陶盆中了。若有客人单，直接放油锅中复炸一遍就可以锅了。”

    “接来至关重要的就是酱料了，为了省去豆腐发酵的过程，我选择把这臭放在了酱料中，不然每次都要发酵几天太麻烦了。”

    接着黄寄北拿了一罐事先制作好的腐，夹几块捣碎，再加蒜蓉、香菜、香醋、小米辣、白芝麻，淋上的油，那香味就一被激发来了，又香又臭的，简直让人罢不能。

    大家蘸着酱试了试味，果然好吃！外焦里，和平时家里的豆腐完全不一样，不加腐酱的时候香香脆脆的，加了腐酱后更添了一份难以描述的滋味，总之就是让人罢不能。

    “荷婶婶，你们不要有负担，这生意主要的投也就是一铁锅而已，生意都是慢慢起来的，若是这个不行，我们再换一就是了。”

    别说，有了那三百两后盾，黄寄北现在真的轻松不少，也看开不少，当初他自己一回生意的时候那真的是背一战了，生怕自己家的东西卖不去，是以他很能理解范荷母女现在的心。