所以这一次秦大尝试过用几不同的野果混合熬制。

    连着尝试了四五次，还真的了一个比原先味还要好的果酱。

    昨日熬制完，了两大罐。

    应该能够装两百瓶果酱罐。

    “我给你们一些尝尝味，要是喜的话就留一些来。”吴平慧拿着小碗和勺就去装。

    试味这事之前也不是没有。

    整个大队的孩都没有往这边跑，因为运气好的话他们就可以帮着去试试味，每个人都能尝一小。

    也正是因为如此，对比一些大人来说，大队的小孩们是特别喜吴知青。

    也并不是太惊讶的事。

    毕竟果酱那可比糖果还要来的好吃，时不时就吃上一些，小孩们谁不喜？

    就连有一些成年人都会厚着脸凑过来。

    当然也没有人理直气壮的去要，如果真的很想要吃，那就钱买。

    价钱虽然没在供销社那边买的贵，但是也不少，毕竟一个果罐在供销社都得一两块钱一罐呢。

    果酱罐没这个但也没低多少。

    真正舍得钱买的还真没几个。

    不过吴平慧舍得呀。

    她其实不是一个钱大手大脚的人，但要是给自己家人钱，她绝对毫不犹豫，没有一丁痛的觉。

    甚至都想好了。

    但凡只要他们表现一丁喜的意思，怎么着也得买上个十瓶给他们带回去。

    果酱的味确实不错，也难怪生意会那么好。

    了两大罐没有装瓶的之外，有一间屋里可是堆了不少装好的瓶，另外一间屋里放着的全是空瓶，想来是等着果酱冷却后就直接装瓶。

    吴传芳对于闺女要的活好奇的，一边吃着果酱一边问：“你们是怎么活的？熬制好果酱之后直接装瓶就成了？”

    她这么说着觉还简单的。

    熬制果酱控制好火，差不多就和堂的活差不多吧？

    装瓶应该就更容易了，直接搞个漏勺倒着装，没一会儿就能完事。

    “没说的那么简单。”吴平慧摇了摇。

    其实这个话题她以前听过不少次。

    在外人中来看，作坊的活确实简单的，最少不要比地农活来的容易。

    可这两者之间真的没法比。

    一个是力活，另外一个活就得得更细致一些，连着好几个小时不能松懈，一旦注意力没集中可能就毁掉整整一锅的果酱。

    现在的需求量比较大。

    熬制果酱肯定不能一小锅一小锅的来。

    要不然效率太低，一天来不了多少瓶。

    所以在订单越来越多后，他们这边就专门定制了两个大锅，两锅一起熬，从清洗果开始一直到熬制成功，得费整整两天的时间，两天来大概能够熬制两百瓶的量。

    熬制的量多了，期间就特怕了问题。

    要不然一毁就毁掉一锅。

    而且在熬制的时候得不断的搅拌，要不然底会糊，哪怕是一的糊味，这一锅也就彻底毁了。