她吃辣吃得很厉害，虽然是清汤锅但也还是有忍不住想加辣椒。

    到了这个时候，提前熬煮的筒骨汤已经开始散发香味。

    白和羊筒骨一起熬煮，汤逐渐从透明变成了浅淡的白。而随着时间的逝，这浅淡的白越来越稠，原本骨中间的骨髓随着炖煮渐渐化在汤中，只有靠近中间位置的骨髓还没有和白化，等待着人去。

    原本因为金属和械变得冷的工作室此时却因为这香的羊汤而变得充满了生活气息，这羊汤的味虽不烈，却格外地稠。无不在，一直不停地往余拾一鼻里面钻。

    她本来就饿了好久，现在闻到这个味，肚更是咕噜咕噜地叫。

    现在没有木炭，余拾一只好用了其他的能量块代替加，虽然没有用木炭烧羊汤的那浅淡的木香味，只单纯的羊汤味却也极为好闻。

    新鲜的羊要想片成片十分考验刀工，但是余拾一此时简直发挥了毕生的刀法绝学，将羊切成了一毫米厚的薄片，将这些羊片堆在用碎冰堆成的小山上。

    薄薄的，红白相间的片均匀地铺在冰块上，冰块的低温可以保证羊的新鲜和质实，而手工片来的羊片没有以前用机切来的铁锈味，可以让羊保持最原本的风味。

    余拾一切了整整五盘，五座红白相间的羊山存在惊人，而其余菜放在旁边，不像是涮锅，反而像是什么国宴菜似的。

    切了羊片，剩的余拾一也没有收起来，而是想了想，了一手打。

    先是把羊锤成泥，还要把羊中的纤维全捣烂，最后变成一盆红的糜。之后加上一面粉勾芡，随后再加上用盐和一香料，从锅里舀一勺还在煮的羊汤，最后将和调料搅拌均匀。

    洗净手，手一用力，就能从虎挤一个稍小些的圆的，再用勺挖来摆在盘上。

    至于剩的碎羊，余拾一也没有浪费，而是用调料了卤料，把羊清洗过后放在锅里，了卤羊。

    到了这时，筒骨汤就已经熬好了。

    筒骨本来就适合熬汤，余拾一掀开大桶的盖，一属于羊汤的鲜香味扑面而来，汤已经熬成了白，汤翻涌，偶尔能看到沸腾的汤面的筒骨。

    余拾一舀了几大勺汤和一块筒骨放在铜锅中，余拾一加了葱段姜片，又往里面放了几颗红枣和两小小的辣椒再次煮开。

    等到锅中的汤再次翻，时不时能看到翠绿的葱段浮面，最简单的炮制方法却能得到最味的。

    这一锅不仅可以吃，甚至还可以喝。

    余拾一没有那么多里胡哨的酱，就是最简单的麻酱！