卤里除了煮
脏之外,还有死面火烧饼,以及一大块五
。
我来你家蹭饭好不好?我就吃一勺,我脑袋这么大的勺
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朱襄附和:“说得对,蔺老,还是先吃饱肚
再说。”
“随你。”廉颇,“这豆腐怎么
好吃?”
朱襄只好把为外访友的荀况留的烤
拿
来,给廉颇的肚
填
。
廉颇:“懂了,和面饼一样。”
朱襄苦笑:“这个平民可不能当饭吃。豆腐先要将菽磨碎成菽浆,菽浆烧开过滤后再用卤
或者石膏
去
成凝固状。豆腐算是菽的
华,虽然
味,果腹比直接吃菽弱多了。”
蔺相如听言,叹了
气。
每次廉颇来朱襄家蹭饭,朱襄都会想起一个拿着比脑袋好大的勺的表
包。
朱襄:“当然,我还能骗你们?”
“好。不过豆腐的制作方法我会告诉平民,不能让廉将军独享。”朱襄,“平民多
菽,教会他们
豆腐,在风调雨顺不缺粮
的时候,他们也能享受一
味。”
廉颇的饭量可比脑袋那么大的勺可怕多了。
舅甥两换了一个保守秘密的笑容,然后朱襄端着碗,嬴小政抱着筷
,一前一后慢悠悠往前
走。
朱襄知廉颇喜
吃豆
,但因为容易胃胀气,家里养的医者不让他多吃。所以这次
豆腐,他本来就打算把方
给廉颇。
朱襄:“只要洗
净,用足调料,脏腑味
醇厚,比普通的
还
味一些。这个叫卤煮火烧,汤里有切好的面饼,面饼
足了汤
,味
也很
。”
朱襄:“这个是豆腐。将菽磨成酱,用卤
成,比直接吃
煮菽更易于消化。”
嬴小政嘴,使劲
。
就这样,他还说自己留着肚,还想再吃一只烤
。
蔺相如笑:“平民可以把豆饭换
这个了。”
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“脏腑腥臭,居然可以成
?”蔺相如也不在乎盆
材低贱肮脏,慢悠悠地品尝起来。
廉颇架起一块豆腐:“这个是面饼?”
不过廉颇说要送他骏,他也不推辞。推辞了这臭脾气的老将军又会骂人。
廉颇回了蔺相如一个白,继续埋
吃喝。
“真慢!”廉颇不等朱襄把碗筷放,就抢了一个碗一双筷
,开始吃了起来,“你说这是猪脏腑?怎么一
腥臭都没有?香,真香!”
廉颇的饭量颇大,满满一盆卤煮火烧,他一个人解决了大半。
廉颇咬了一豆腐:“味
不错。方
抄我一份,我喜
吃菽,但家医总让我少吃,说容易积
。我不会亏待你,我用一匹没阉的骏
和你换。”
廉颇吃饱喝足后,这次没有立刻走,说要教导朱襄武艺。
朱襄:“怎么
都行。想吃清淡一
,就盐
煮豆腐;想吃得味
重一些,豆腐能
收其他
材的味
,廉将军
吃什么佳肴,就在里面加
豆腐同煮即可。”
廉颇不满:“你们两人怎么回事?能不能吃饭的时候别提那些不
兴的话?你们要忧虑,等吃饱肚
去书房忧虑,别在这里唉声叹气,让我碗里的豆腐都不香了。”
“不要告诉廉将军。等你舅母串门回来,我们在家里自己悄悄吃。”朱襄小声。
今天廉颇试图把嬴小政逗哭,朱襄记仇,特意不捞五,只切了一盆卤
脏去。
蔺相如吃了一块豆腐,惊讶:“真的是菽
的?”
猪大小的时候,朱襄哪怕闻惯了农家
也差
吐
来。大小
真的很好吃,但
理
材的过程真的太惨烈了。
蔺相如再次叹了一气,然后横了廉颇一
。