上，腰带都没系便东倒西歪地往外走去。刚走到厕所门便被地面一公分的门槛给绊了一跤，摔到地上之后鼾声便响了起来。

    第241章 竞业保密协议

    徐安前脚才踏徐氏快餐店的大门，张德振夫妇两人就一脸兴奋地从厨房中走了来，拉着徐安往店里桌走去。

    等徐安回过神来的时候，桌上已经多了一碟心摆盘的，香味俱全的卤味。右手也多了一双已经褪去外包装，分开的筷。

    这是？

    “老板你试试这卤菜味怎么样？”张德振没有回应徐安那充满疑惑的神，反而促着徐安尝试这卤菜。

    卤菜味怎么样？

    徐安的大脑快速运转了起来，张德振会这样说，那肯定是因为前这碟卤菜跟平常的有不同的地方，难是改良方了？

    鼻动了两，凑近了这碟卤味了一气，也不知是不是错觉，徐安觉前这碟卤味的香气要比往日要郁一些；再看泽，泽变化不大，依旧是那么的诱人；最后，自然是要尝一味了。

    伸筷夹住一块莲藕送中，一去拉了一条的藕丝，随着咀嚼，卤与嚼碎的莲藕在腔中完成了这菜肴的最后一次堪称灵魂的合，一如既往的好吃。

    味没有变化，这方的改良方向总不会是将香味改得更郁了吧？

    这可能不大，如果仅是如此，张德振也不可能这么激动，能让他这么激动的肯定是因为他觉得这个改动对店里来说十分的重要。

    最近店里面临的最大问题是桃宝店的卤味订单积压严重，已经危及店铺的信誉，急需解决……

    难，张德振夫妇两人将工序改成功了？前这碟卤味就是他们用新工序烹饪来的？

    想到这里，徐安捺不住心的激动，将手中的筷‘砰’地一拍在桌上，起快步走了厨房。

    果不其然，刚跨厨房大门，便看到中央的四方桌上，放着一些未经理的香料以及一台研磨机，研磨机隔还放着三大包分装好的卤料包！

    “张师傅，你们这是，研究来了？”徐安因为过于激动，声音中都带上了一丝微不可察的颤抖。

    “嘿嘿。”张德振嘿嘿一笑，一边苍蝇搓手，一边给徐安解释：“对，昨晚老板你回去后，我媳妇想到了个，咱们就尝试了一，没成想一把就成功了，味还更香了！”

    “老板，你看。”张德振将今天早上早早过来碾磨打包好的三份卤料包，以及一张字迹歪七扭八的纸张递给徐安。

    “这三包大的是卤味常用的卤料，咱就只了炒制理；这袋小的是由四不同香料碾磨成的秘方卤料，其中一香料经过碾磨之后，味更为的香醇郁……一袋卤料可以烹制三百斤的卤味……这个分量咱们是可以调整的……”

    卤料包相关容张德振已经讲的很清楚了，徐安的视线落在了纸张上，这上面详细记录了卤味烹饪的全过程。

    当然，这不包括卤料的理，关于卤料的分只是写明什么时候、什么火候、什么位，放哪一包卤料……

    “好好好！”徐安边看边听边不住地，满意之几乎要从中满溢来了：“我找人试试看，如果真能成，那就太好了！”

    说罢，徐安转走厨房，叫来了三名之前负责看护火候搅拌等工作的帮工，将三份卤味分别到了他们手中：“这是张师傅研制来的卤料包，你们试一试！”