惯了有犹豫。

    叶峥正好从屋外来,听了笑说：“这菜需要熬一锅的汤汤基，至少两只打底——两只我还嫌少了呢,别担心吃得完。”

    “好嘞，那我去杀。”

    云罗氏看那一堆菜：“菜也都洗了？”

    叶峥想了想：“除了豆制品和酸笋这两样好存放的多买了一些，其余类多量不大,都洗了吧。”

    “成。”

    云罗氏就去找了个大木盆,云清打来清,二人把菜倒木盆里用手搓洗。

    大人忙活的时候,云爹在地上铺了条席,加了围栏,让安儿和然儿脱了鞋在摆了木老虎布公等小玩的席上玩,小哥俩格迥异，但都是好脾气的孩，为了抢一个玩撕扯打架这事很少发生,只要有一个大人顾着就能看好他俩。

    草哥儿事仔细，开过得净净，血用碗装了，里上盐，很快就凝成固,接着剖,清洗脏,这些腌臜的位都清理得无一丝异味才捞来装在盘里。

    草哥儿一手拎着一只问：“怎么切？”

    叶峥正在调大料比例,闻言忙回：“不用切，整只炖汤味儿才郁。”

    在锅里炖上了，叶峥的调料也好了，用纱布裹成一小袋一小袋扎。

    海带泡发切成拇指大小块，油豆腐也泡里，豆腐切片又切成扁扁的立方，豆切千张条，酸笋切块，小青菜叶片片分开，五切片加了油盐面粉一，香搁蒸架上蒸熟，猪肝猪肺洗净后丢汤锅一起熬汤。

    小火慢炖了一个时辰，郁的汤味儿飘满了整座宅邸。

    “这味儿，是正宗的老母不错。”云爹评价。

    安儿和然儿每日除了喝积极，吃其他都没有特别执着过，闻到这香味儿也开始着小鼻到寻。

    云罗氏瞧了笑着逗：“阿爹和爹爹再啥好吃的啊，这香的，把我们宝宝的小馋虫都勾来了是不是啊？”

    安儿就比着学：“馋虫，馋虫。”

    然儿吧嗒着小嘴说了个香香。

    汤熬好后，叶峥用筷扎着将两只提来放到大盘里冷却，云清了叶峥说的，洗手将拆撕成小块，煮过的整很好拆，没多会就拆成两句完整的骨架。

    要说这骨架也是好东西，多几个骨架也能熬香汤来，不过今天是自己吃就无所谓浪费不浪费了，仍是丢了。

    熬好的汤叶峥分成大的和小的两份，大的那份里放上大料葱蒜米生姜和紫苏叶继续熬煮，将一碗骆驼各倒一半两份汤，调略带白的泽，继续开了小火咕嘟，又指着将其余各类材过焯熟。