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带着超市重返年代 第68节(2/2)

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    到时候就算是有人过来串门看到了,也只说是苏建国带回来的,哪个敢多嘴去问?

    反正他们家的玉米面还有不少,现在家里分时候都是吃白面,有时会吃二合面的馒,单纯呼玉米面的时候并不多。

    苏闲在家里也没事儿,把两个瓶都满之后,就会把火地小一些,然后壶里的就一直是的,有人回来洗个手洗个脸的,直接就用这个再兑儿凉,然后壶里继续加凉满,就这么一直在灶上烧着。

    苏小看到最终呈现在她前的成品时,还在叹着老祖宗们的智慧。

    就连村外的小河都开始结冰了。

    这活,还得是赵红梅来,旁人不了。

    先将生放在清中浸泡五六个小时,让变得柔,然后刮去附在上的残和污,再放在温碱中洗涤,洗去污、油脂至洁白为止。

得我拿这狼太过了,我可以拿工分抵一些。我也不图别的,就是不想让我娘大冬天地太受罪了。”

    在苏看来,多少张狼,也抵不上她的一个孩重要。

    就算是心灵手巧的赵英,也只能是在一旁打打手。

    这,都是老一辈的师傅们传来的土法

    苏家不缺柴禾,早早地就烧上了炕。

    只有一狼,这个不比野猪,没有那么多的,要是家家分,也分不了多少。

    不过,还是再三叮嘱了家里人,轻易不能再去山了。

    而且就算是只玉米面,也只会是用了油来煎玉米饼吃,香的很。

    苏家现在有两个瓶,其实是远远不够用的,毕竟他们家人多,可是对比其它人家来说,能有两个瓶就已经很厉害了。

    苏建业对于这个结果还是很满意的。

    不他是自用,又或者是送礼,由着他去。

    苏小不了门,甚至是连炕都不了,脆就看着这个当学本事了。

    这年在乡可没有什么硫酸、甲酸之类的东西,她就看着苏建业用一些家里常见的东西来硝制,甚至还用到了盐和碱。

    作业写地好不好先不说,只说这个学习态度,就很得老师们的喜

    他和苏商量过了,他们硝制三张狼,最后留一张来给苏建国带走。

    那火墙通着的灶上,整天放着一壶

    “我没意见。”大队会计最先表了态。

    一张狼褥铺在了苏睡的半边炕上,还有两张都收了柜里,打算等苏建国回来后再都铺上。

    最终的结果,就是把狼给了苏建业,再让苏建业拿十斤玉面米儿来就成,工分的话,就不用扣了。

    这工艺,再有个十几年,估计就见不到了。

    苏小在炕上躺了将近一个星期后,人的气总算是好了许多。

    苏建业硝制的全程都是在屋里,外太冷了,这硝制温也是有要求的。

    苏建业拿十斤玉面米,再由大队里拨一些粮来,到时候打饭菜。

    有了领的,其它几个人也都表示没有意见。

    整理好的后,还要再用草木灰泡的再泡一遍,把晒‘烧’熟,等再把之后,这了,上也就结实了。

    而且苏也不想让自家人受了委屈,白天的时候,堂屋的火墙,基本上就一直烧着。

    苏兴地嘴都要合不上了。

    苏建业在山脚,自小也学过如何硝制兽的手艺,算不得多致,自家用却是没问题了。

    为啥让他拿十斤玉米面来?

    农历十一月,一天比一天冷。

    三张硝制好之后,就是制了。

    太危险了。

    江红丽不带他们班,不过还是会天天带着她的作业明细回来,让她在家里定作业,第二天一早再带到学校去。

    苏国安没吭声,其它几位更不好意思说别的了。

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    只不过,也仅仅只是屋里门,不许到外瞎跑。

    大冬天的,有这么一张狼褥铺着,天儿再冷也不受罪了。

    这狼原本就是人家打的,而且还受了伤,狼归大队,他只要狼,而且还愿意再补上一些工分,怎么说都不过分的。

    苏见她恢复地跟以前差不多了,这才让她门。

    所以大队里几位的意思是直接成大锅菜,由大队里再些土豆、白菜啥的,一锅烩了。

    再往后人们硝制,应该就会是工业化作了。

    苏建业将另外的两狼也都卖了,而且同样是留了狼