而苏建业得知这里竟然还有天麻,更是连喝了两大碗,生怕再糟蹋了好东西。
等到苏和赵红梅回来,就看到三个小的在这里忙活呢。
当然,冲洗这件事,又成了霍云雷的。
锅加
烧开后,加
一些白酒去去腥,再把收拾
净的
放
锅
煮
。
“,娘,你们回来了。我们
了天麻炖
,
上就要好了,您和娘去坐着,我给你们端过来。”
“娘,天麻切薄片待用,切片
汤,一会加
鲜天麻片一起煮就行了。”
霍云雷去洗了,苏小
就试着将泡好的天麻切薄片,还行,果然泡
了就比较好切了。
霍云雷不敢要,毕竟天麻这东西可贵了,而且这也是苏小
从养
场里买来的,他们只是帮着打了打
手,哪里敢要这么多的东西?
“宝,你是不是还没加盐?”
苏小盛了两碗
来之后,又拿一个汤盆盛了大半盆的
汤,里面还有一些
。
料酒还是苏小从超市里面拿
来的,选的是玻璃瓶的那
,直接撕了标签,别人也看不
什么来,霍小燕还以为放的是他们家的独门秘料呢。
约莫有半个小时的功夫,这香气就飘得满屋都是了。
“不行,这是你钱买的,你们吃就好。”
苏小拿着一张单
还在念叨呢:“
宰杀
理
净;红枣,枸杞用清
冲洗
。天麻提前加
少许白糖泡
。咝,
爷爷也没说这天麻要不要切一
呀?”
苏小基本上就只是负责切了几片姜,再加上了几勺
的事儿。
要不说这个孙女贴心呢!
不过苏小也没有立
就去加盐,而是拿
了那张单
,又从
到尾地看了一遍。
隔了两天,苏小趁着家里
没人,
脆就自己动手了。
苏小愣了一
,“对哦,好像是没有加盐。”
苏小再看了看单
,然后开始指挥了。
苏小佯装生气
:“给你你就端着,赶
拿回去吃,估摸着这会儿二叔也
好饭了,正好你们一起吃。记得把汤盆还回来就成。”
霍云雷见她持,也不好再推辞了,端上东西就和妹妹一起走了。
是好东西,这天麻也是好东西呢,可不能毁在自己手里
。
苏小加
的时候特意多加了一瓢,她记得赵红梅说过,要是炖汤的话,
要多加,而且中途是不好再加
的。
赵红梅在堂屋后面的厨房里忙活呢。
虽然她没打算当医生,可是想要为家人们调整
,还是少不了要跟中医打
的。
最后来的成品尚可,虽然不是多么
好,倒也不至于难以
咽。
呃,这话说的也不全对,负责剥、洗
、剁
的人是霍云雷。
负责烧火的是霍小燕。
苏小又特意卖乖
巧的在老
跟前说了不少好话,最终还是拿
了几个
补的方
。
三个人守着这灶一边聊天,一边看着火。
苏小想自己动手来着,可是霍云雷没同意,实在是因为平时见多了苏小
的
气行为,哪里还舍得让她去碰这油腻腻的
呀。
现在家里的调料并不齐全,需要的其它药材也不全,所以苏小
就选了一
最简单的。
“好孩,都听你的。”
天麻的功效有息风止痉,平抑肝,祛风通络,用于小儿惊风,疯癫
搐,破伤风,
痛眩
,手足不遂,肢
麻木,风
痹痛等等。
苏小一次
,也不敢放太多,因为
爷爷说过,天麻是药,不能放太多,所以只切了薄薄的七八片,然后又切了几片姜
来。
“,我这里有新鲜的天麻,
爷爷说可以炖汤的。我去找娘试试看。”
“宝,
已经洗
净了,接
来咋
?”
苏小之前特意请教过
爷爷的。
等到煮血沫和脏东西后关火,捞
,冲洗
净。
苏心里
熨帖极了。
苏小把东西都备好了,霍云雷也把过了
的
给清洗
净了。
“云雷,我就不留你们在这儿吃了,端回去让霍二叔也尝尝味咋样。”
霍小燕回了一句:“,这么
的东西能切得动不?”
赵红梅一次
这个,多少是有
儿担心的。
把所有的材料的都放砂锅
,再加
一些料酒,清
盖上盖大火烧开后,让霍小燕把灶里的火都撤了撤,改成小火,慢炖一小时左右。
末了,苏小才松掉一
气
:“没事,那个要等到临
锅才放的。”
“这是了什么好吃的?”
第265章 收到包裹
屋里都烧了炕,也烧了火墙,和得很。
苏小瞅了一
,撇撇嘴,摇
:“不知
。”
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