只是苏小的这个想法有些大胆,苏国安听着就有
儿胆儿颤。
苏国安有些犹豫:“这个是不是有儿太冒
了?”
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苏国安接过来笑骂了一句:“这会儿又把我当哥了?行吧,不过她们是怎么磨来的这么细的粉?咱们的磨粉机可还没有运回来呢。”
在老百姓家里吃不起太多香料调料的时代,这简直就是最好的佐料了。
但是他们可以加工成蘑菇、蘑菇粉以及蘑菇罐
。
不得不说,这蘑菇粉的效果那真是杠杠的。
“没什么不好的,蘑菇加工厂的效益好了,大家伙挣到的钱和奖金多了,那谢书记能不兴?”
这些都是比较常见的,而且苏小也让苏国安家取了一些回去
菜试试。
磨粉机也是有区别的。
“伯伯不必担心,这个咱们可以慢慢来,咱们可以先行第一步,先让这蘑菇粉
国营饭店,之后我们再
一些小包装的,可以寄给大伯,然后再请他帮忙打听一
,毕竟京都的国营大饭店更多,而且也更讲究。”
苏小从超市里翻
来一袋蘑菇粉,上面标着松茸粉,可是实际上的
料却是各
蘑菇。
“我娘用的那小石磨,先用杵捣碎了,之
目数越大,则表示磨来的粉是越细的。
苏国安有些忐忑:“可是谢书记那么忙,我们拿这个去打扰他,是不是不太好?”
“哥,宝说让咱们先拿上一小袋去镇上的国营饭店里试试,你跟那家店的店
和大厨都熟悉,你去说说吧。”
不过对于现在这时候,他们哪怕是只用两三
蘑菇
来的蘑菇粉,也一样能起到极好的调味增鲜作用。
一般来说,磨粉机都是以目数来区分。
苏国安在厂房即将封的时候,就四
打听关于磨粉机的消息。
苏国安一想也是,这个的确是可行的。
苏小倒是想到了最简单的,他们可以制作蘑菇粉,然后先试着销售给一些国营饭店,然后再
一些小包装的,可以销往大城市。
苏建业在一旁:“我们也可以先从省城试探一
,可以请谢书记帮忙,他是省城过来的,一定会有门路。”
“宝呀,这蘑菇粉往国营饭店里送我能理解,毕竟我也吃过了加了这个的菜,味
的确是很鲜
,可是大城市?”
目数是指通过一英寸的晒网的孔数。也就是说,孔越多,筛分就越细,也就是得到的粉越细。不同的工程对于目数的计算略有不同,但都是表示粉的细度。
苏小也知
他们这里不像南方的菌类丰富,能在这里培植成功的蘑菇
类有限。
第322章 遇到难了
毕竟,现在大家伙对于的要求,实在是不
。
苏小这里已经通过了无数次的试验,和苏
一起
来了一张最心仪的蘑菇粉
方。
现在国也已经有了超细磨粉机,不过这
设备太贵了,而且也不是你想买就能买得到的。
而且目前来看,他们可以考虑小型的,不一定非得那
大型的磨粉机,但是只有一台肯定是不行的。
只是如果蘑菇罐
的话,他们没有人脉和资源去联系设备问题,而且这年
好多设备都是需要
的,他们这
小地方,小产业,那就想都不要想了。
目前他们需要用到的原材料,就是晒的香菇、平菇等等。
呢。
蘑菇加工,最赚钱的,应该就是蘑菇酱了,但是这个也最耗费时间和技术。
蘑菇加工厂想要蘑菇粉,那肯定是还需要几台磨粉机的。