日后门也不用怕风
雨打了,自己有
车遮风挡雨了。
对面“捞福来”的开业持续了好几日,在新云州也是掀起了不小的风波,哪家饭馆敢一连五日都打五折啊?
方念真:这两日,可真是“有人模仿我的脸,有人模仿我的店”!
距离立冬已经过了十日, 方念真在“锅里捞”的店里和知晓行每旬一次的盘账,两人盘完了就都皱起了眉
。
除了,又置了两
鞍,一辆简朴的
车。
到了车行挑了一大圈,最终挑了一匹母
和一
骡
,会养
的仆从方念真早就买好了,今日挑
他也是跟着一起来的。
对面开了个明显模仿她的锅店,方念真却无可奈何,总不能
人家店去找麻烦吧?
…… ……
数了数账面上的收,方念真又把买
的日程提上来了。
知晓斟酌着开了:“掌柜的,这一旬的净利
照往常比, 跌了将近一半,
说现在季节也到了,店里生意应该更好的, 现在不涨反跌……还是被对面抢了太多生意了。”
那日方念真看见的四十多岁留胡的是掌柜不假,但却不是这家店真正的掌权人,无论怎么探听,都只能打听到东家是自京城来的富家
弟。
如此一费
来,足足
了“锅里捞”一个月的
钱,把方念真心疼的直摸心窝
。
邢掌柜正是开业那日蓄了胡须的中年男人,他瞪了一账房:“你懂什么,咱们桂记的店铺, 最不怕的就是砸钱。”
方念真倒是心里早就过这个预想了,她也坦然接受, “对面新开业,活动力度大,投
成本也
,他们是维护了客
量,利
不见得能比得上咱们呢。”
活契的先签来。”
但谁能想到,她是个有德有底线的餐饮从业者,别人可不一定都如她一般。
未等账房说完, 邢掌柜就仿佛被戳到了痛, 一拍桌
:“他又不在, 少说也得十天半个月的回来呢,在他回来之前把事
办妥就行了。”
“掌柜慎言,隔墙有耳啊。”
(“捞福来”这个店名纯属作者虚构哈,如有雷同,纯属巧合~)
立冬这一日,方念真还是赚了一笔的,但是比她设想的“大赚一笔”还是差着,好在铺那边的麻辣
没有竞品,并没有受影响。
作者有话说:
-
当初财大气的祥鹤楼也没
到这个地步,而且“捞福来”的东家还
神秘。
小二怎么看他也不像付得起钱的样,但是
邢掌柜烦得一摆手,“你真当咱那位少爷是神通广大呢,这店里哪一个不是我的人?快去吧,你也说不
一句中听的话。”
第46章 吃白?
方念真猜得不错,对面的账房也在盘账。
账房担忧地低声说:“可是,少爷不会同意的,他的
……”。
“我在桂记都三十多年了,现在把我安排到这个鸟不拉屎的地方来,真是晦气。我看这位少爷啊,是被桂家放弃了,永远回不了京城咯。”
“邢掌柜, 咱们这几日的收也就是堪堪回本, 这还是把店里装修的成本刨除在外的前提
, 咱们的活动
得……太狠了。”
“锅里捞”的店门,今日的迎宾小二正一脸为难,一位
发凌
、衣不蔽
,甚至鞋还
着脚趾
的男人,说他要
店吃饭。
“不过,要是能把对面的‘锅里捞’挤兑关门了……那咱们不就成了新云州独一份儿了,日后开大了,还能开回京城也说不准呢。”
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不过想到她已经有了“豪宅”,如今置办“豪车”也是应该的,更何况她买的也够不上豪车,在现代也就相当于十万块钱的代步车。
“锅里捞”迎来了一件极为棘手的事。