很多好吃的没呢。”
严氏笑着轻拍她,“你呀,真是个小吃货。无妨,若她们再来,你只说我叫了你来就是了,拿这个借
搪
她们。”
方念真也没跟她客气,“多谢夫人,那以后我可真得多来‘打扰’您啦。”
…… ……
晚上回府将小秋和安叫到小厨房,考验了二人近日的厨艺。
小秋步
大的,基本功明显扎实了。
小秋说:“还得多
谢安
,他每日不忙的时候就会教我。”
方念真挑了挑眉,这小脾
倒是改了不少,以前他都当看不见小秋似的。
安主要的
步则是
现在白案手艺上,拉面技艺越来越娴熟了,甚至还能拉
极细的面条了。
“哟,不错嘛,看来没少功夫。听说近日店里早上的拉面生意还是
火的,你功不可没。”
安却是苦了苦脸,“你再不回来,那拉面
就用完了,那我也就黔驴技穷了。”
方念真知他指的是“蓬灰
”,一边将安
的细面
锅煮了,一边说
:“明日我再制一份。”
三人分了一大碗“
细”面条,方念真很是喜
,不过她还是把“龙须面”这名字咽了回去。
新云州本就规矩不重,导致有很多本朝的忌讳她都不了解,她还是别把店里的吃跟“龙”沾边了吧。
第二日,方念真意外地在自己店里见到了黄太医。
“丫,我特来寻你的,唔,你店里的吃
真不错,我要是早知
你手艺这么好,还
地整日蹲在王府
嘛。”
方念真笑了笑,“黄太医您就别夸我了,夸张了啊。”
“我说真的,你这吃都够新鲜的,其实我昨日中午也来了,吃了一碗什么‘麻辣
’,不过你不在。”
“您寻我,是上次在石家说的,吃
那事不?”
“对,其实吧,那就是……怎么说呢,一个白的卷饼?说是卷饼好像也不太对,里面裹的是
,上面淋的有酱
。不过那饼
极薄极
,都要透明了的
觉。”
方念真顺着黄太医的描述想象了一,
饼?卷凉
?卷凉
也不用外面淋
吧?
黄太医又补充了一句,“不是卷起来拿着吃的,就放在盘里吃的,我那日匆匆吃到,有人说了一遍这叫什么,我没听清,后来就有事离开了。很是
,我这老
吃着一
都不费力,越吃不着,越念着这一
。”
“莫不是……粉?”方念真又提
了一个新的方向。
“诶,你别说,还真有像这个名字。”
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