方念真拿了个在案板上一砸，居然弹了起来。

    当然了，弹的并不。

    她这个方不够正宗，又不是新鲜的，还是差了事，但是也足够震撼在场的人了。

    此时还是温的，方念真给每人都分了一个，什么调料也不用蘸，每个人都吃得香。

    “这放到咱们锅店里，肯定大卖。”

    方念真拍拍手：“先学锤，谁锤得好，就让谁这份活，这活累，给涨工钱。”

    几个小伙都拍拍脯：“不在话。”

    至于制作，则是放在铺这边统一好了就行了，不光是“锅里捞”那边可以卖。

    方念真又用好的，跟白萝卜了一“萝卜汤”。

    小秋喝完又提了想法，“掌柜的，我觉着这个也可以放在早餐卖，里面加面，肯定也好吃。”

    方念真赞许地了，“其实加米粉更好吃，但是米粉太麻烦了，再说吧，先如你所说，放到上午的生意里，跟面一起卖。”

    “锅里捞”那边一上新菜品，就引起了追捧，受迎的程度超了方念真的想象。

    之前上的肚毕竟属于脏，还是有一分人心里难以接受。这就不同了，大人小孩儿都吃。

    还有不少客要打包，带回家自己着吃。

    方念真脆把也放到外卖窗斤售卖，结果每天还没到中午就抢售一空。

    要不是刻意留着，“锅里捞”那边都没得用了。

    这样一来，的需求量就太大了，店里怎么都供不上，没法，又雇了几个临时工，只力气锤，这才缓过来。

    锤的法也不可避免地传了去，好在别的餐馆不知要加冰的秘方，来的虽然也香，但是比不上方记的弹牙。

    最终，方记还是成了最大赢家。

    方念真一鼓作气，继续研究撒。她没过这个，并不知的方。

    照自己的想象，模仿汤包的法，在手打里面加了冻。

    倒是能“”了，但是总觉味不够鲜，试了各调味也不行。

    不过味也是好的，方念真没有急着把撒上到新菜品里，她打算等的度降来的时候再推上去。

    一晃，日就接近元宵节了，半个年都过去了。

    正月十四这一天，方念真工回到宅，隔着墙就听见了“哞哞”的叫。