再加上糖、蜂和芝麻，于是，“烤大枣”的价格一跃而起，飙升为全店最贵的烤串，比还贵！

    关于这一，方念真也是有“无不商”了。

    烤大枣再好吃，也就是个“调剂”，不可能有人个十串八串的烤大枣闷吃。

    肯定都是买来尝个稀奇的，还不如脆就定价贵一。

    除此之外，方念真店里原来是有烤馒片的，这馒片是刷了辣酱烤的。

    方念真这次又不嫌麻烦，推了“炼小馒”。

    她派了家里的车，日日清晨去养的那家带新鲜回来，这样就不担心会变质了。

    待拿回来，方念真就赶倒锅中熬制，先大火熬制，然后加糖，再调成小火慢慢熬。

    直到中的分都蒸发，锅里的变得稠，不断地搅着，防止糊锅。

    这样简易的炼也就成了，只不过一大锅才能熬来一小碗炼。

    方念真把这个活计给了每日在家看家的黄莺，她办事稳妥又细心，倒是也完成的很好。

    至于“小馒”，则是找胡家的馒铺特意定制了。

    至此，烧烤店的菜品更新也就完成了。

    其实，有时候酒香也怕巷，方念真还是实行老策略——免费品尝。

    就用烤大枣和炼小馒作为试吃。

    之前大家对于“烧烤”的印象都停留在大串的、鲜香麻辣，没想到烧烤店还能推甜。

    这烤大枣肯定是不能一串三个的赠送，那得亏死，都是拿了小签，只串了一个大枣的。

    “方记涮”的门，支着一个小烤架用来烤红枣，旁边还有一小锅，用来炸馒。

    这“炼小馒”就得炸的金黄的小馒才好吃啊。

    白天太，没什么人来，就晚上开始“免费赠送”的活动。

    为了防止有人循环排队，方记提前说明了，这次的“免费赠送”活动是有规定数量的，赠完了就没了。

    “大家自觉啊，也观察着自己前后的人是不是领过，看一儿，总共就这么多，活动也只有这一天，明日就没有了！”

    店里的伙计卖力地吆喝着，组织着排队秩序。

    排队的百姓们有一分是方记的老客，但是大多数都是没来过方记的。

    因为伙计已经说了，这些在方记的店里都有卖，不差钱的一般就不排了，直接去单一盘来品尝了。

    不过，就得是没吃过的百姓，对这方记新品的传播度才广呢！

    这是方念真屡次办试吃总结来的经验。

    因为他们难得吃到一回，每每一吃上方记的，回家不跟街坊邻居说个三天都不罢休，这宣传效果也就达到了。

    炼小馒也是一人一个，拿竹签串了，有专门的小二拿个小刷，往馒上刷一次炼。

    这样刷上去的炼其实稀薄了些，但是也没办法，炼确实不易得，成本在那摆着呢。

    排到的人都滋滋的，他们都得了小二的叮嘱，先吃烤大枣，再吃炼小馒。

    烤大枣的甜度比不上炼小馒，若是二者吃混了，定然觉得烤大枣不够甜。

    这炼小馒可受迎了，馒虽小，也是主啊。