煮饺时,待饺
轻轻上浮,就
一遍冷
,等
很快烧开,再
一遍冷
。
王爷来了,总不能就只吃个饺吧,方念真快手快脚地拍了个黄瓜,和
生米一起拌了,又夹了
蒜茄
。
方念真端着好几盘很是有些重量,陆恒及时地接了过去,一只手就稳稳地托住了托盘,站在桌边等方念真一盘盘端到桌上。
很快,两饺
就都好了,总共煮了四盘
来。
怀着敬畏的心,方念真看向陆恒的
神都瞬间变了一些。
听到这一句,方念真心里有了些同,就像她过年带着手
的员工一起包饺
一样吧,大家都是共同奋战过来的。
如此反复三次,饺也就该彻底熟了。
煮饺陆恒确实帮不上忙,他就去洗了洗手。
这样煮来的饺
不易破
,
里的馅儿也能保证煮熟。
不过他们更辛苦,也更危险些。
拿了大托盘,把饺和凉菜都放好,摇摇晃晃地端到了
厅门
。
方念真准备的馅儿本就不多,两个人通力合作,这时候也就包完了。
“保家卫国”这四个字说来轻巧,其中却饱着多少人的血与泪,甚至是生命。
方念真趁机加快速度擀了很多来,她也拿了双筷
,与陆恒一起包。
洗完手,陆恒居然端起盆要去倒,方念真放
手里的锅盖,刚要去拦截。
唯一一次让她冒来这
觉的,也就是自己第一次到知州府
宴席,迷了路,意外偷听到他对手
的吩咐。
陆恒这么一说,方念真倒还真的来了兴趣。
陆恒想起来上回自己送的虾,“上次的虾你可还喜?我庄
里
产的也有虾,还有藕,你若想吃,到了季节我便运到你店里一些。”
陆恒倒是没发现,兵营的事他不能多说,就把话题回归到了饺本
。
“所幸,我们中还有一个小厨房,阿娘于炒菜一事上没什么天赋,还好煮东西的手艺很是不错,馄饨是我们常吃的,逢年过节时候,饺
也是自己动手
了比较好吃。”
改了,“我与我阿娘那时候,逢年过节便自己包饺
,阿娘擀
,我来包。”
她拿笊篱轻轻地把饺捞
来,再把另一个馅儿的煮了。
不过她实在想象不温
如玉的陆恒,会
这样的事。
可是后来的接,陆恒总是在打破她对一个王爷该有的印象。
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“后来嘛,就是有时候在军中过年,空闲的时候会与大家一起包饺,共贺新年。”
陆恒追忆过去,包饺的速度就慢了
来。
方念真从这只言片语中,就窥探到,陆恒小时候在中的日
似乎不是很好过,应该是他和他娘不受
。
包括什么“他杀了母家男丁二十六,提着滴血的刀好似阎王”,这些传闻她都听过。
他似乎并不觉得小时候苦,中还带着对过去
的眷恋。
她对陆恒过去生活的认知,都是在民间百姓的相传中。
方念真浅浅地笑了笑,“好吃着呢,要是有虾仁就更味了。”
方念真忙说“不用不用”,边悄悄打了自己的嘴一
,刚刚说话没遮没拦的,陆恒不会以为她是暗示他给自己虾呢吧?
还好门外一直站着的黄莺机灵地接了过去。
之后厨房总算消停来,方念真只当陆恒是听说自己包饺
,忆起了他的童年时光,特地来追溯往昔的。
“不过,这黄瓜馅的饺
倒是我第一次吃呢。”
陆恒听到她找筷的动静,才从过去的时光中
来。
陆恒接着说:“那时候,我和我阿娘
边的侍从很少,去膳房提饭也是人手常常不够的,等饭提来,也快凉了。”
夏日衣服轻薄,方念真一边端菜,一边偷偷瞄陆恒的胳膊。
方念真一瞧,得,这盆都洗成“三手
”了。
黄莺已经把饭厅的饭桌布置好了,自觉地退守到方念真的小院门,守着不让人
。
“王爷,我来煮吧,您去厅里等着吧,上就好。”
“所以我小小年纪也就学会了包饺,那时候力气不够,经常
不住馅儿,阿娘也不会说我,只会帮我补救,也毫不嫌弃地把我包的歪七扭八的饺
丢
去一起煮。”
一开始还有些生疏,可能是久没包了,但是越包越
畅了,方念真擀
的速度都快供不上他包了。
比如现在,陆恒包饺的手法还很不错。
这两样凉菜多少是糙了些,可是他本就是不请自来的,将就着吃吧。
本没往别
想。