方念真今年不打算自己炒料了，她会把油火锅的锅底给安和小秋，几天炒一锅就够用了。

    她把比调制好，然后由安和小秋作即可。

    这样一来，铺那边的后厨就有些忙不过来了，方念真又新招了一个副厨，叫“方大”的。

    可真是巧了，“方大”在“方记”工，也是一缘分。

    方大平日里就负责一些基础的菜，方念真也是和他签了“保密协议”的。

    又嘱咐了安和小秋菜的时候尽量都“留一手”，别被别人尽数都给学去了。

    这样一来，方念真倒还真清闲了几天，她就在街上逛了逛，看看新云州有没有新的香料和材。

    方念真把这个行为叫“厨艺界的采风”。

    新材没发现，倒是被曾月怡逮住了。

    “你不是要学武吗？秋日里开始正当时，免得暑了。”

    “啊？”

    方念真实则已经把那句兴上的话抛之脑后了。

    曾月怡假装嫌弃地看了看方念真，“不是吧？堂堂方记的掌柜，讲话不算数的？”

    方念真被这么一激，“谁说的？不过我不一定日日都能有空。”

    “没事，每日清晨我去寻你，我也没指望教会你什么，你就当健了，看你那小板。”

    方念真了，有时候确实还是得自己一把，她确实也得加些力量锻炼了，尤其是她现在在后厨的时间少了，运动量比以前少了有一半。

    一场秋雨一场寒，新云州了一场雨，树上的落叶纷纷扬扬地飘到地上，被过路的行人们踩来踩去的，都烂了。

    方念真撑着伞往晾晒房那边赶，这场雨不小，也不知石大嫂那边有没有一些准备，可别淋坏了她的。

    作者有话说：

    求鞭策！营养快要破千啦！

    第115章 方记盒饭，重回初心

    方念真走得急, 也没有让老钱家里的车，撑着把油纸伞就去了。

    雨的大，她匆匆地赶到老房, 衣裙上都不小心溅上了泥。

    待方念真推开门, 就看见晾晒房上方已经盖好了油布。

    晾晒房的门地关着。

    应该是听见了开院门的声音，院角落的小屋里走个怯生生的小媳妇, 方念真认得她，好像是叫小李。

    “东家, 您来了。”

    方念真了，想去晾晒房里看看况。

    她把自己手中的油纸伞往旁边挪了挪，小李呆呆地站在原地，直到方念真把伞挪到她上，她才反应过来，赶接过东家的雨伞。

    方念真觉自己的都已经被雨淋了, 她“吱嘎——”一声推开了晾晒房的门。

    因为是天, 所以里面还黑的, 方念真适应了一，才看清屋。

    在左右架中间的空地上，拢了一盆火。

    其实晾晒房不应该现“烟”这东西的, 但是没法，这次的雨大的，不拢个火盆，怕是之前都白晾了。

    “我问过人了，说是约么夜间雨就能停，看着天, 星星了就可以把油布摘来了。”

    “诶, 知了, 东家。”小李站在门答应着。

    方念真在晾晒房还没落成的时候，就已经在自己的院晾了一个木架的。