今天方念真准备四菜，安和小秋再一人两个练练手，厨艺这东西就是熟能生巧的，一旦时间不，手脚就会变慢。

    木槿和白、芒、佩兰一起把王爷送来的木炭都整理好，新的被给方念真铺到床上，大福喜地在新被上打了好几个。

    方念真现在刚炸好了一盆，招呼着几人过来吃。

    “快来，乎乎的可好吃啦！”

    要说京城里确实没有新云州冷，方念真在外都不用披斗篷。

    但是！

    京城里居然不行盘炕！只有一火墙可以和屋。

    大冬天的还得睡床，满屋里都冰凉的，全靠摆炭盆呢。

    要不说瑞王府送来那么多炭，方念真都没客气就收了呢。

    刚刚买菜的时候，菜市上也不是没有卖炭的，可是一问价格，也忒贵了。

    “唉，京城里什么都贵，也不知平百姓靠什么活着。”

    木槿等人着，吃得可了。这表层焦酥，里香满满。

    白吃得腮帮鼓鼓的，糊不清地说：“我得少吃了，棋云今天都说我胖了许多。”

    一圈人看着她呆萌的样，都忍不住“噗嗤”一声笑了来。

    晚上，小五疲惫地工回来，还没院他就闻到了鱼的香味儿。

    推开门，方念真听见动静拎着锅铲在厨房门探半个。

    “小五回来啦，快洗个手，准备吃饭啦！”

    小五闻着厨房里传来的菜香，看着亮着油灯的小院，觉心里又是酸涩又是幸福，反正被绪堆叠的满满的。

    “真有回家的觉啊。”

    几人围着桌坐了，也没什么专门的饭厅，就在厨房的炉灶旁，还能和些。

    因为没有新云州那些砂锅之类的，所以只熬了萝卜排骨汤，也没什么锅。

    其余的就是炒菜和拌菜，还蒸了馒，烙了饼。

    小五吃了个大满足，吃得满嘴油。

    “就是这个味儿！”

    方念真见他还要拿馒，拦住了他，“你吃饱了就别吃了，晚上吃那么多不消化，我们还在京城好一段日呢，有你吃的时候。”

    小五挠嘿嘿一笑，倒是又恢复了在新云州时候的傻兮兮的样。

    说起来，他来京城半年，成的也是很快。

    个又了，整个人看着都朗了许多，不笑的时候还真有唬人的劲儿。

    小五说，他初来京城的时候，店开起来了，雇的员工也有不听话的，觉得他是边城来的，客也有那闹事的。

    好在他在新云州也是跟着方念一起成起来的，后来方念真又任他为“方记涮”的店，磨练了许多时间，对于这些小把戏都还应付的来。

    小严娘只负责大方向上的决定，小五也不可能事事都依附着她。

    “哎，反正遇上事了就抗呗，京城和新云州隔那么远，我就算飞鸽传书也来不及请示掌柜的。”

    小五说得轻松，脸上还笑意的，但是在场的人都听得心酸。

    方念真端起汤碗，“来，敬小五掌柜！小五，年底分红的时候我给你涨工钱。”

    …… ……