方念真此时正在后厨专心致志地教菜的人摆盘。

    “别随意装一盘就上去了, 这萝卜在切的时候都已经想好日后怎么摆了，看着。”

    只见方念真转瞬之间就摆了两规格的样式。

    一份是用来赠送的, 掌大的小碟。

    当初腌制时，萝卜是切成半圆的片状的，拿四片萝卜，摆在小碟的最外围，中间则是拿三片萝卜立起来，用牙签给串成的形状。

    如此一来, 腌制的淡粉萝卜在小碟里宛如一朵正在盛放的, 看起来很是雅致。

    另外一份就是正价卖的了, 方念真大胆地把它的定价和羊卷的价格设为一样的。

    虽然员工们没当着方念真的面前说什么，但是私里其实都不相信这萝卜能卖去多少。

    新店里，自然是有许多新员工的。

    “可能是之前的生意太顺了, 这位方东家没受过什么打击。”

    “我看也是噢，她忙前忙后的，又是前面接待，又是后厨菜品的，可没见哪家的东家是这样的，到底是小门。”

    方念真自己虽然没听见, 但是她有四个观六路、耳听八方的侍女呢, 这些话语一字不落地都传到了她的耳朵里。

    “我还没受过打击啊？我铺都烧没一个了。”

    说到这里, 方念真还真是想念新云州了，也不知过了正月十五能不能回去了。

    刚刚在店门念念叨叨的两位客已经来了，小二很快就递上巾，泡上茶。

    等两位完餐后，又端了山楂糕和薯片之类的餐前小吃。

    这两位虽然不是什么大富大贵，但是也都是家境殷实的，过年了在家吃了好几天的席面了。

    正吃着山楂酪，锅就上来了，的是辣锅和番茄的鸳鸯锅。

    小二拿了两个小碗，里面放上自己店里炒制的猪松，“二位有忌吗？葱都吃吗？”

    “都吃，都吃。”

    乎乎的番茄汤充分浸了碗底的每一丝松，再撒上葱，“滋溜”喝上一。

    “就是这个味儿！”

    之后两人就开始涮涮菜。

    这时候，店小二适时地端上了那一小碟泡萝卜，满脸堆着笑：“两位客官，觉得腻了就尝尝咱们店里新来的‘胭脂萝卜’吧，这一碟是免费赠送的。”

    前淡粉的、儿一样的泡萝卜，让两个人都是前一亮。