，因炒菜还有个致命伤：要吃个新鲜乎。

    宴席上，焖菜炖菜放上一个时辰还能吃，炒菜滋味却就失尽了。

    姜沃在厨房呆了片刻，就已经判断，只怕炒菜只能是小众产品了。

    “这锅模样新鲜，太史丞教教我，咱们怎么哇！”李厨娘是厨房的行家里手，见了新鲜的锅碗瓢盆就喜。

    说起炒菜，姜沃脑海中冒了最常吃的三家常菜：西红柿炒、醋溜土豆丝、辣椒炒。

    然后发现：西红柿，明朝；土豆，明朝；辣椒，明朝。

    总之就是统统没有。

    姜沃遗憾了五秒钟，将注意力转移到现有的东西上了：这会葱姜蒜倒是都全了，青菜也有一些了，萝卜、茄、白菜（菘）等都有了。

    没有醋溜土豆丝，醋溜白菜丝儿酸香开胃，姜沃也很愿意吃。

    于是想着前世的看过的视频里那样告诉李厨娘如何油，如何用葱蒜爆香，如何菜翻炒，至于调味倒是没说什么，李厨娘自己就会。

    姜沃还像模像样总结：“有的菜要荤油和好吃，比如雪里蕻和腌的酸菘，有的却就是清清……麻油就好了。”她差说成还未有的生油。

    她说一句李厨娘应一句，丝毫不觉得姜沃这个没过厨的指她个大师傅有啥不对，反而跟着捧哏：“呀，太史丞果然是有见识。”“嚯，竟有这样的说。”

    倒是把姜沃捧的不好意思起来。

    李厨娘觉得姜沃无论会什么，都一也不奇怪。

    毕竟她可是有仙被仙师中要传授仙的人呢！

    姜沃觉得自己是古代科学家（预备役），但旁人觉得她是占星修仙者，这就是时代的差异了。

    在看病的主是大神的年代，李厨娘就代表了这个时代最朴素的不读书识字的百姓们——朴素的神仙皇帝主义价值观。

    毕竟皇帝也称真龙天。

    别说李厨娘等人了，就连真的世家豪门也是极信命格之说的。所以朝上那些世家的官员们，未必看得起军功起家的大唐勋贵们，常摆一副世庶不婚，世家不跟暴发谈得来的骄傲面孔，但对袁天罡和李淳风都格外客气。

    李厨娘试着炒菜的时候，姜沃就在旁边没走，努力的看着学习。李厨娘倒怕油蹦到她，又怕烟熏了她，连连让姜沃在门边看。

    等炒好了一小碟醋溜菘，三人都尝了尝，觉得却是与炖煮不同，别有香味。

    姜沃则跟李厨娘和媚娘一起讨论给师父的菜谱。

    最终定来四小菜：小葱炒、蒜苗炒腊、清炒菠薐菜（小菠菜），以及醋溜菘。