见他调侃自己,刘艺菲嘴的昂起了脑袋:“不辣!嘶……”
她话没说完,就暴了自己。
“有那么辣吗?”
吴开源好奇的夹起了一个蛤尝了尝,顿时也
起了凉气。
“这辣椒,够劲儿!”
他嘶哈着,喝了茶
。
但茶还有些
,在
茶的刺激
,他的脸顿时挤在了一起。
这滋味儿,真酸!
“涮涮辣,当然够劲儿了。”
李逸叫过了服务员,让她去厨房,把好的杏仁豆腐端过来。
涮涮辣是野生小米辣的变,它是国
最辣的辣椒,没有之一。
顾名思义,它的辣度太,只是把它放
里,汤里涮一涮,就已经辣得不得了了。
它产自云省德宏地区,在当地,经常有大象没。
据说大象用鼻不小心
碰到这
辣椒后,都会疼痛难耐,甩着鼻
狂奔。
所以这辣椒也被当地人称为象鼻辣。
国际上测量辣度的单位是斯科维尔,就是单位样本里有辣椒素的数量。
印国的鬼椒是世界上最辣的辣椒,斯科维尔单位超过了一百万。
而涮涮辣随其后,以四十四万的斯科维尔单位排在第二。
用这么辣的辣椒来菜,用脚来想也知
肯定会辣了。
所以李逸才会在炒饭前先了份杏仁豆腐。
天然辣椒素对人的刺激是呈曲线上升的。
开始往往不明显,但后劲儿上来的时候,才是最难忍的。
刘艺菲已经有些绷不住了,角甚至都开始泛起了泪
。
她有后悔自己逞
,非要
变态辣的辣炒
蛤了。
这时候,服务员端着托盘走了过来,从托盘上拿了一个个
致的小碗。
碗里装着白
的
,看上去像是
,却并不
淌。
看上去像豆腐,却远比豆腐细腻。
它更像是果冻,随着服务员的拿放轻轻颤动着。
见刘亦菲辣得泪都
来了,李逸指了指小碗,示意:“这是杏仁豆腐,吃一碗,就不辣了。”
刘艺菲此刻已经顾不了太多了,听到李逸的话,她就拉过一个小碗过来,用勺舀起了一块,放
了
中。
仿佛果冻般的
让那块杏仁豆腐没有丝毫阻碍的
过了她的
腔,继而被
压碎,吞
了腹中。
而在这块“果冻”过的区域,那
灼
刺痛的辛辣好像真的被缓解了不少。
刘艺菲松了气,但赶忙又挖了一块杏仁豆腐,送
了
中。
这一次,辣味消散了些后,她也尝了这块杏仁豆腐的滋味。
它,带着
郁的
香和杏仁香气。
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