树梢激动的抓了沐尚的胳膊，瞪大了睛，像只惊讶的仓鼠。

    沐尚则愣愣的看着锅中米饭翻腾如浪，看得目瞪呆。

    “太帅了……”

    他喃喃赞叹，有不敢相信自己的睛。

    “在视频里看本没有这样看震撼！”

    树梢也盯着李逸颠锅的动作，睛都不舍得眨一。

    “好香……”

    摄像机后的大佬离锅最近，闻到了一从锅中飘的香气，忍不住嘀咕着赞叹了声。

    “诶？是哈！好香啊！”

    树梢也跟着了两气，有些惊讶的问：“这些米饭看着都是白饭啊？为什么闻起来有香？”

    “因为我用素汤泡过。”

    李逸一边颠锅，一边解释：“【菩提玉斋】这炒饭是源自于南华禅寺的一素斋，它最早现在明初南华僧人的手札之中。

    南华禅寺是东粤第一宝刹，早在南北朝梁武帝时期就建立了，它是禅宗六祖之一慧能祖师的场，就是那个写菩提本无树，明镜亦非台的慧能。

    而南华禅寺也随着慧能祖师一起，成为了南宗禅法的发源地。”

    听到李逸的解释，树梢恍然大悟：“哦，我听过那个故事，菩提本无树，明镜亦非台……”

    沐尚也跟着接了后两句：“本来无一，何惹尘埃。”

    “没错。”

    李逸笑了笑，继续解释：“这【菩提玉斋】就是南华禅寺的一斋菜，当年明初时期，一位官员去南华禅寺礼佛，南华僧人提供斋饭，其中就有这【菩提玉斋】。

    那位官员吃了以后，惊为天人，回去以后日思夜想，让厨制作，却怎么也不【菩提玉斋】的味。

    其实这【菩提玉斋】，也算是一仿荤菜，它用的米，是先放在素汤里泡一晚上，才拿来蒸的。

    它借了素汤的味，看着一清二白，但吃起来却有汤里菌菇的香气，猛一吃到，还以为是味，但其实是菌菇的味。”

    “原来是这样。”

    沐尚又了气，赞叹：“觉这比真炒的炒饭还香啊！”

    “待会儿吃起来更香。”

    李逸说着，就用炒勺从一旁的汤锅里盛了清汤，泼了锅底。

    看到他的手法，树梢认了来：“是皇帝炒饭的法！往饭里加汤！”

    看着李逸将一勺勺汤加锅中，空气中弥漫的香气也越来越。

    终于，在香气最郁的时候，李逸直接关火，然后将锅中还在跃动的炒饭倒了旁边的黑大盘里。

    黑磨砂材质的盘上堆起了一座白的米山，方的米粒还在被余温加，不时动。

    看着泽晶莹剔透，没有半杂的米山，沐尚忍不住问：“这样就算炒好了？”

    树梢笑着问他：“不然呢？你没闻到有多香吗？”

    “不是。”

    沐尚解释：“我是说，不加葱什么的？”