赵金麦笑着打趣:“逸哥你这是中饱私啊!居然借工作之便给自己的账号引
。”
“什么话?”
李逸淡然:“这叫合理利用资源,你也给你粉丝说说,都来给我
关注,我粉丝
上破五百万了,等破了五百万,请你吃好吃的。”
“五百万?”
赵金麦惊了:“我的账号粉丝都还没过五百万呢!你都有五百万了?”
“你连五百万粉丝都没有?”
李逸斜瞅她:“真菜!”
“哎呀!”
赵金麦气恼的跺了跺脚,转就冲刘艺菲告状:“艺菲
,你看他。”
刘艺菲笑而不语,她还蛮喜这
氛围的。
很快,老板就把三人的麻辣好,送了过来。
老板娘则端着锅包和大拉
放到了桌上,笑着招呼:“你们先吃着,我让你叔再炒个溜
段。”
“不用了姨,吃不了了!”
赵金麦回说着。
但老板娘也不回:“吃不完打包!”
赵金麦无奈的摊了摊手:“没办法,咱东北人就是这么。”
李逸已经在拆筷了。
他闻着面前麻辣飘散的麻辣
郁的香气,看着上面厚厚一层,已经盖住了
方
材的麻酱、白糖、蒜
,醋,辣椒油等调料,吞咽了
。
“这就是东北麻辣的风格,就是要料足,才够味
。”
赵金麦也拿过一双筷,
了麻辣
上方厚厚的酱料里,用力挑起了
方的蔬菜和方便面,一边冲李逸和刘艺菲说
:“要先拌匀才好吃。”
李逸没有多说,也用筷将麻辣
拌了几
,待到调料都
了汤里后,他就夹起了一
土豆粉,
了
,放
了
中。
酸,甜,咸,辣,所有的味都挂在了土豆粉上,丰富,厚重,一
就上
。
不错,过瘾!
李逸又夹起了一筷,大
吃了起来。
赵金麦见他吃得香甜,忍不住回看了
后厨忙碌的老板和老板娘,才压低声音,冲李逸小声问:“逸哥,这麻辣
吃起来虽然很好吃,但和你
的菜比起来,我觉得还是稍微差了一
,为什么你吃得这么香?
咱们在餐厅的时候,你吃那些菜的时候,我也没见你吃得这么香呀?”
“那不一样,术业有专攻,定位也不同。”
李逸放筷
,接过了刘艺菲递过来的两张纸巾,
了
汗,说
:“我
的那些菜,如果让这家店的老板来
,那肯定
不了。
但这麻辣
的味
,我也
不
来,因为我已经习惯了调料之间的
细搭
,追求一增一减之间的微妙尺度。
可家常菜吃的就是家常味儿,要的就是这不拘一格的洒脱,这也是我未来努力的方向。”
如果照
秋匠人的职业
准划分,他的厨艺
平,应该在名师和大师之间,但还没有达到【家】的境界。
这也意味着,他还远没有到达厨艺的巅峰境界,他还有很多的东西需要去学习。
在掌握了双林的厨艺后,他已经隐约觉到,自己已经达到了某一
瓶颈,有一
技艺足够
妙,但总又觉得缺
什么的
觉。
这觉,在他研究竹编技艺的时候就遇到过。
他了七年的时间,才算是突破这层桎梏,重新找到了努力的方向。
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