曾经痴迷于河豚的苏东坡，甚至对河豚肝给了“值得一死”的评价，就是因为这拼死吃河豚的刺激。

    将脏都掏来后，李逸仔细的洗着河豚鱼腹，用大力冲洗。

    见李逸将龙开到最大，毫不吝惜清，刘艺菲看了老板，笑：“老板，待会儿结账的时候，我们给你补上费。”

    老板闻言一愣，赶忙摆手笑：“没事儿，洗河豚不能浪费的，就得大冲洗，洗得越净越好。

    河豚的毒叫血毒籽涨发，血一定要洗净才行。

    其实你们听到的拼死吃河豚，应该叫拼洗吃河豚才对，去毒最重要的，就是清洗这个步骤，千万不能省，不然会事的。”

    “原来是这样啊！”

    刘艺菲恍然明悟，再看向李逸，果然发现，李逸在清洗的时候，一直在搓着鱼腹和鱼。

    哪怕已经洗到发白，都没有停，他显然是在尽量洗净鱼腹里的血。

    看着李逸仔细的样，老板也连连赞叹：“果然是会杀河豚的，原来是我小瞧人了。”

    第234章 度清洗去毒

    李逸的动作熟练程度，让老板很是惊讶。

    这麻利的样，就连一些老师傅都不到。

    说他杀了四五年河豚，老板都会相信。

    看李逸将河豚肝完整摘，老板好奇的盯着他后续的动作。

    河豚肝是河豚上最难理的位，扬中很多河豚馆为了安全，又懒得理，或是不会理，都选择不河豚肝。

    而顺河豚馆之所以名的缘故，就是因为可以将河豚上很多有毒的位都理成无毒可用的菜品。

    尤其是河豚肝，很多客来顺吃河豚，都是必的。

    所以，虽然河豚脏菜品不是顺的独有绝技，但也算是拿手绝活儿了。

    老板很好奇，李逸是不是真的会理河豚肝呢？

    取了河豚肝，李逸没有停顿，直接就将它拿到了和剪刀一起冲洗了一。

    随后，他找准，一剪刀就剪掉了胆。

    胆去除只是第一步，他调转河豚肝，找准较厚的肝，一刀剪掉了1／8的肝脏，了方的。

    这是河豚肝与胃连接的，里面都是血污。

    将剪开后，李逸就用双手了肝脏，用力的挤压了起来。

    随着他的挤压，肝脏里的血和毒也被他挤了来，红发黑，看上去很是骇人。

    看到他这一连串的动作，老板顿时放弃了所有怀疑。

    这小是真的会宰河豚！

    而直播间里，观众们看着李逸有条不紊的动作，都看呆了。

    一时间，就连弹幕都少了很多。

    而还在飘过的弹幕，却都是一片惊叹。

    “真宰了这是？”

    “不是，逸哥你来真的啊？”