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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第245节(2/2)

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    随后,他将手放中浸泡了十几秒后,就伸了鱼泥盆中,开始用手快速搅打了起来。

    她用自己才能听到的声音,轻轻的念了声。

    在搅拌的过程中,又加了几次葱姜后,鱼泥终于搅拌均匀了,也打了胶质。

    看着盛放的鲜,她想起了偶像剧里,很多女主角都过的占卜桥段。

    鱼泥依然粘在他的掌心上,没有因为重力落来。

    手中已经摘完,她重新拿起了一朵。

    案台前,李逸终于将所有鱼都剃了来,砸成了泥。

    这样是尽量避免手的温度在搅拌的过程中影响到鱼泥的,让鱼泥更致,品更致,更容易定型。

    李逸挖一坨鱼泥,放在掌心,然后将掌心翻转了过来。

    看着李逸耐心的砸着鱼泥,赵金麦小声冲刘艺菲说:“我怎么觉逸哥这期节目的菜,都特别细啊?”

    但这次逸哥的菜,不光是材好,法也细得不得了。

    刘艺菲闻言一愣,意识看了李逸的方向。

    别说用汤了,光是把那么多鱼都砸成鱼泥,就已经很麻烦,很费功夫了。”

    赵金麦回看了李逸,才转过脸来,笑嘻嘻的看着刘艺菲,挤了挤睛,信誓旦旦:“我觉得,逸哥肯定有目的的,不然也不会这么费心费力。”

    赵金麦无奈的摇了摇,提醒:“你忘了?明天是七夕呀!”

    李逸还在剁着鱼泥,手中双刀节奏均匀。

    赵金麦摇:“上一期的西域菜,虽然也都很好吃,但法还是比较犷的,主要是材好。

    刘艺菲有些吃惊,微微一愣,才摇笑问:“说什么呀?我不知。”

    刘艺菲还是不明白。

    刘艺菲和赵金麦已经将螃蟹的蟹黄都挖来放好,回去继续摘了。

    跟着,他往鱼泥盆中加了四个清,半碗葱姜蒜,以及少量的盐。

    但听着李逸剁鱼泥的敲击声,她们还是会时不时的抬看一李逸的方向。

    “七夕?”

    摘一片,又一片。

    她依然在着自己的工作,但心思却已经飘远了。

    “不不,上一期我觉就没那么细。”

    “所以呢?”

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泥后,还是可以通过纱布过滤的方式,把鱼刺过滤来的。

    “啊?哦,在保鲜柜里。”

    “啊?”

    这就说明,鱼泥已经打好了。

    刘艺菲也安静的继续摘起了,但她的思绪却不由自主的走了神。

    “所以,逸哥费这么多的心思,肯定是有原因的呀!”

    赵金麦看着刘艺菲心神不定,嘿嘿笑了声,压低声音问:“逸哥有没有跟你说什么?”

    刘艺菲抬看了李逸,笑:“他哪次的菜不细?”

    在沿海地区,制作鱼,鱼饼的时候,都会往鱼里加冰,这样的鱼,鱼饼会更加q弹。

    但她总觉李逸还在看着她,总想意识的看过去。

    搅打片刻后,他觉手的温度恢复了温,就重新将手放了冰中浸泡降温。

    刘艺菲不懂她的

    一直到李逸剁鱼泥的刀声再次响起,她才松了气。

    她又想起了在邮面馆里,李逸拿过她的碗去,吃得鼓起了脸颊的样,她的嘴角,也微微扬起了一个微不可查的弧度。

    刘艺菲赶忙不动声的收回了神,低来,继续摘起了

    将所有鱼泥都放了一个大盆中,他拿了些冰块来,加了些了一小盆冰,放在了一旁。

    抿嘴笑了,赵金麦没再多问,坐直了回去。

    跟着,李逸就冲刘艺菲喊了声:“艺菲,我们上次买的裱袋,你放哪儿了?”

    剁好了一团鱼泥,他用刀铲起,向盆中放去,余光却像是察觉到了刘艺菲的视线,随意的抬看了过来。

    “什么目的?”