刘艺菲看向了李逸,冲他询问。
“然后,你把昨天剥好的莲房拿过来。”
李逸指挥着她:“把莲房底切开,用勺
把莲房里面的瓤掏
来,注意别掏破了。
掏完以后,你就把这些鱼馅儿酿
去,
满,
结实。”
“哦。”
刘艺菲照他的指示,将鱼
酿
了莲房里,又问:“然后呢?”
“然后放蒸箱里,蒸八分钟。”
李逸看着她设定好时间后回来,又继续说:“这
菜要
渔夫三鲜,你去拿些菱角,莲
和
来,剥壳捣碎,加清
上锅煮。”
刘艺菲照他说的,取来了菱角和莲
,剥壳取籽,又加了
捣碎,放在砂锅上煮了起来。
灶火刚起,蒸箱里的莲房也蒸好了。
刘艺菲着隔
手
,将莲房取
。
然后照着李逸说的,取了两朵绽放的莲,把中间的莲房取了
来。
跟着,她又用牙签将蒸熟的莲房了上去,固定在了莲
中。
在牙签的固定,莲房稳稳的坐落在莲
的
中央,看上去,就像是刚刚采摘
来的新鲜莲
一样。
看到这样的莲,刘艺菲有些激动。
她已经明白了这菜的吃法,但也被这
吃法惊艳了。
如果就这么端去,不给客人解释吃法,估计客人想破脑袋,也想不到这
菜吃的会是莲
中央的莲房。
他们在吃莲房之前,也不会想到里面居然还酿满了鲜甜的鱼粒。
这吃法,也太有意思了吧?
很快,灶台上的渔夫三鲜汤也好了。
刘艺菲用纱布把汤过滤了
来,放在了碗里,又往汤
上放了一
荷
。
见状,李逸就笑着说:“恭喜,你的第一
菜,【莲房鱼包】,已经
好了。”
第295章 三个坏女人
李逸拿过了一块冰,放在了盘底。
白雾散开,仿佛仙
佳苑,又像是瑶台莲池,
奂。
看着盘中盛放在云雾之中的荷,刘艺菲满
惊艳。
加了冰以后,这
菜摆盘的效果又上升了一个档次,从凡间直接飞升仙界了。
赵金麦和李偌彤一直在关注着刘艺菲这边。
见她了成品,她们也都围了过来。
看到仙气飘飘的【莲房鱼包】,她们的表和刘艺菲一样,也被这
菜呈现的效果惊艳到了。
“好漂亮!”
赵金麦轻轻摸了莲
的
,惊叹:“这
本不像是菜,它就是一盆
啊!”
“这是艺术品。”
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