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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第263节(2/2)

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    李偌彤了声谢。

    说着,他就又夹起了一片,送中,笑得满脸红光。

    烧鹅的脯是比较有咬的,很足,但如果是我这老年人来吃,可能会牙。

    它味也很好,层次得很到位,虽然香很突,但也不至于把味盖过去。

    因为制作胭脂的类不同,它们的颜不一样,味也有细微的差别,每一片都有不同的香。”

    李逸开介绍:“它用的胭脂是用制作来的,用的鹅脯是来自太湖鹅,先煮后蒸,用胭脂调,所以既有鹅香,又有的清香。”

    换句话说,我就是有必到,既然那个节的菜是你把关的,我肯定要去了,你的手艺,我见识过了,不去是我的损失啊!哈哈!”

    李偌彤笑着吐槽:“明知我们难得吃到,就这么馋我们。”

    一,他心满意足的拿起筷,夹了片面前的【胭脂鹅脯】,送中。

    反而来以后,还会显得更突,有一复合型的香味。”

    忽然,他发现了在座众人都在看着他,才反应过来,自己已经把一小半的鹅脯都吃了。

    听她这么说,蔡阑更好奇了,于是就夹起了一片鹅黄的鹅脯,放在鼻边闻了

    一淡淡的幽香随着气飘起,他略一分辨,就认了香气:“这很好认啊!这是万寿的香气,我经常泡茶喝的。”

    “啊哈!不好意思,不自禁,有吃上瘾了,哈哈!”

    “这是逸哥亲自酿的桃酿,蒸来的酒。”

    “这是藏红。”

    这份鹅脯不一样,它是斜刀切的,而且切得很薄,又蒸得烂,我这老年人吃起来不会有压力。

    黄小明闻言,笑着招呼:“没事儿,您吃就多吃,乐哥,偌彤,你们也尝尝,我们天天跟逸哥在一起,有的是机会。”

    说到这里,他砸了咂嘴,忽然又拿起了筷,笑:“哎呀!我忍不住了,年过七十,从心所不逾矩,我再吃一片,你们就当是照顾我这个老了。”

    意犹未尽的放,蔡阑笑:“香江那边是吃烧鹅的,烧鹅的重是吃要脆,才好吃,反倒没那么重要。

    “多谢乐哥。”

    “诶?”

    蔡阑喝得开心,也不用别人劝,竟自顾自的又给自己倒了一杯。

    古田乐笑着伸,夹了一片鹅脯,放了她的碗中。

    他朗笑着,仰将酒一饮而尽,随即有些惊讶:“这酒好香啊!”

    一嚼,他就发现了滋味的奇妙,惊讶问:“这是鹅啊?”

    “既然难得吃到,那就多吃咯!”

    刘艺菲闻言,笑着介绍:“这份【胭脂鹅脯】是用赤橙黄三的胭脂互相调的这渐变

    赵金麦笑嘻嘻的解释了句,随即笑:“但我还是喜喝没蒸过的。”

    一片又一片,他吃得满意。

    众人闻言,也都笑着看向了他们。

    第302章 转菜

    穿着戏服的他们,虽然已经颇显老态,但依然能唤醒大家曾经的记忆。

阑见状,笑着端起了酒杯,和他碰了,开玩笑:“周星池的《大话西游》里,有个三十娘,她是无宝不到,我呢,就是无不到。

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    古田乐见众人都看了过来,也顺着大家的话,又给李偌彤夹了一片鱼片,笑:“姑姑吃鱼。”

    跟着,他又夹起了一片,品尝了:“嗯,这是山茶的香气。”

    将鹅脯中,他细细品尝着,随即笑着:“这鹅脯质很好,很细腻,也不会柴,充足,面是垫了苹果片对吧?加了一甜味,很好吃。”

    “这是胭脂鹅脯。”

    “哇!你在炫耀是吧?好凡尔赛啊!”

    【胭脂鹅脯】用的胭脂,是她和赵金麦一起帮忙来的,对其中的细节,也是她最了解。

    一旁的吴垒听到,嘿嘿笑着问了句:“不是应该叫过儿吗?”

    又是一片:“这是栀。”

    “清冽,回味甘甜,香十足,这酒名字叫桃酿?真好。”

    看着盘中十四片泽各异,从赤到黄,相互穿,宛如彩虹拼盘似的鹅脯,蔡阑有些好奇:“这鹅脯的颜,每片都不一样啊!”